芬兰致力于成为最安全国家

北欧绿色邮报网报道(记者陈雪霏):据芬兰政府办公室消息,芬兰政府今天向议会递交一份关于芬兰安全报告,希望议会能够批准通过。该报告致力于让芬兰成为更安全的国家,报告提出了到2030年的安全政策和建议。

报告指出,由于信息技术的进步,网络犯罪和网络有关的犯罪,老龄化,气候变化,移民等诸多因素,导致的一部分人成为弱势群体。因此,安全政策报告致力于为公众提供及时更好的服务,以此来减轻不平等的局面,保护人人平等的权利。

芬兰是世界上发达国家之一,其人类发展状况也相当不错。但是,他们依然发现新问题,解决新问题,一直保持人人平等,社会安全,和平祥和的局面。

新研究揭示新冠病毒“致命弱点”

 北欧绿色邮报网援引新华社日内瓦5月17日电(记者刘曲)一个由瑞士苏黎世联邦理工大学研究人员领导的国际团队日前在美国《科学》杂志上发表论文说,新冠病毒严重依赖一种名为“移码”的特殊机制调节病毒蛋白水平。他们成功揭示了新冠病毒基因组和核糖体在“移码”过程中的相互作用,并证明利用化合物抑制“移码”可以大幅减少病毒复制。

  病毒需要利用被感染细胞内的核糖体进行自我复制,然后感染更多健康细胞并转移到其他个体。在这个过程中,被感染细胞的核糖体根据病毒基因组发出的指令生成新的病毒蛋白。核糖体的功能是将核糖核酸(RNA)携带的“遗传密码”翻译成蛋白质。RNA是由大量核糖核苷酸聚合而成的长链分子,核糖体以严格步骤沿着RNA分子链移动,每次读取RNA上的3个相邻核苷酸,这3个核苷酸携带的遗传信息定义了蛋白质中相应氨基酸片段。

  核糖体向前或向后滑动一两个核苷酸的情况被称为“移码”,这种机制几乎从不在健康细胞中发生,因为这种对“遗传密码”的不正确解读将导致细胞蛋白功能失调。但诸如冠状病毒和艾滋病病毒等却依赖“移码”调节病毒蛋白水平,新冠病毒就严重依赖由病毒RNA中一个复杂折叠引起的“移码”来合成蛋白。

  来自苏黎世联邦理工大学、伯尔尼大学、洛桑大学、爱尔兰科克大学的科学家组成的研究小组报告说,他们通过复杂的生化实验设法在新冠病毒RNA基因组发生“移码”部位捕获了正在读取遗传信息的核糖体,并利用低温电子显微镜进行了观察。

  研究人员以前所未有的细节对“移码”过程进行了分子描述,并揭示了许多意想不到的新特征。“移码”事件为观察通常处于动态的核糖体提供了契机,研究人员获得了几乎是迄今最为清晰、准确的哺乳动物核糖体图像。

  参与这项研究的苏黎世联邦理工大学分子生物学教授内纳德·巴恩表示:“这里介绍的关于新冠病毒的结果也将有助于理解其他RNA病毒的‘移码’机制。”

  过往研究已表明,一些化合物能够抑制冠状病毒的“移码”,这项最新研究进一步揭示了相关化合物对被感染细胞中新冠病毒水平的影响。实验发现,有两种化合物能将新冠病毒复制减少3到4个数量级,并对细胞没有毒性。这两种化合物中有一种是通过抑制“移码”减少病毒复制,另一种可能通过不同机制发挥作用。

  研究人员表示,尽管目前这些化合物的效力还不足以作为治疗药物,但这项研究表明,抑制核糖体“移码”对减少病毒复制有深远影响,这为开发更好的抗病毒药物铺平了道路。由于所有冠状病毒都依赖“移码”机制,抑制这一机制的化合物可用于治疗更多冠状病毒引起的感染。

时评:新疆是美西给中国施压的一张牌

北欧绿色邮报网 评论员

最近,新疆议题经常在西方的各种场合出现,很多西方媒体也不断地重复同样的问题:中国为什么在新疆“关押一百万维族人”?为什么实行强迫劳动?

这种问题被重复千遍,就仿佛变成了真事似的。记者问问题的时候,也不问你是否有这种事,而是直接问你为什么有这种事。这就给你一个结论,就是你肯定有这事。我已经给了你这个标签。如果说用“苍蝇不叮无缝的蛋”来比喻,那么,确实,新疆,香港和台湾都是有缝的。新疆有“东伊运”组织在外面进行煽动,与内部恐怖分子配合。

新疆有2500多万人口,是瑞典人口的两倍多。一个零头就是冰岛人口的两倍多。新疆的面积166万平方公理,是中国国土面积的六分之一。在新疆,中国的五十六个民族几乎都有。但是,维族人占大多数,有1千多万人口。

新疆早在1990年代,就传出有人要建立“东突尔斯坦”。当时,中国正开始轰轰烈烈地胆子再大一点,步子再大一点地搞市场经济,全国的精英和有识之士纷纷下海。以前中国人不太重视经商,尤其是知识分子,学而优则仕,大家都想当官,为政府工作,那是很光荣的事情。但是,允许并鼓励“下海经商”的时候,很多知识分子纵身跳下,带动了中国经济的蓬勃发展。

对于新疆问题,似乎并没有太多的关注。但是,随着中国经济在东部沿海地区的蓬勃发展,逐步带动中西部发展。但是,毕竟远在边疆的新疆动的还是慢一些。尤其是南疆,由于贫困落后,很多人从事农业,年轻人因为教育程度低,没有工作。1991年当美国袭击伊拉克的时候,新疆人其实对美国是很反感的。1999年美国袭击南联盟,袭击阿富汗,袭击苏丹,然后,美国在肯尼亚和坦桑尼亚大使馆也遭到了恐怖袭击。到2001年,美国遭遇更大的恐怖袭击,纽约双子塔被摧毁,反恐达到了白热化程度。

此时,在新疆,也开始了时不时的发生爆炸行为。这些爆炸行为首先是在南部的喀什地区发生。后来,发展到2009年7.5恐怖袭击事件导致190多人被杀。动用的居然是砍刀石块这样的原始工具。再后来,就是在云南火车站,恐怖分子袭击火车站,造成人员伤亡。到天安门把有炸弹的汽车开到天安门。爆炸导致人员受伤。

到2016年,据统计,在新疆发生过上千起爆炸和谋杀等恐怖袭击事件。据最新新华社和央视报道,在新疆确实有一部分人,甚至是中高层人士,他们有分裂思想。通过海外的东伊运的渗透和支持培训,他们向中东战区派送少年去参加战斗,所谓培训,然后,一部分现在已经回来,一部分还在战斗。出去被培训的人,回来以后就搞恐怖活动。

同时,这种恐怖思想是通过个别人的宣传蛊惑,造成他们有恐怖思想,对年轻人产生危害。例如,有的家长就是不送孩子去学校学习,即使是免费学习,他们也不去。

因此,政府决定让这些人都培训中心去学习,学习的主要内容是法律常识,知道什么是违法的,什么是不违法的。同时还教他们一门技术,帮助他们找到一份工作。这种培训就是职业学校培训,例如,学习理发,学习烹饪,学习修车,学习舞蹈,看他们擅长什么就学什么。学完以后,到社会上就业。学习过程中,他们也有补贴。在瑞典职业学校学习也可以有一定补贴。

在这个过程中,对于真正的恐怖分子肯定是诉诸法律,追究刑事责任。但是,对于轻微的受恐怖主义思想影响但没有给人造成伤害的,只是思想上有偏斜的就去教育培训中心学习。据央视报道,有的人开饭馆,却对其他民族感觉他们不干净之类的思想,有这样的学员自己承认这样是不对的。

经过培训很多人重新上岗。因此,新疆采取的反恐措施就是从思想上要端正人们的思想,在行动上培训他们学习一些技能。这都是需要资源的。有这方面的投入,对于社会的长治久安就起到了基石的作用。

据中国公布的数字是这样参加培训的人数有13000多人。这也是不小的数字了。但是,到了西方媒体,一开始说有50万,后来,又说有100万。后来说多了,就一直说有100万都被关在所谓“集中营”里。让人一听就感觉好像是二战时希特勒对待犹太人一样。

当然,对于这样耸人听闻的说法,自然一下子就引起了人们的注意。因为地球上的人都知道二战时的恐怖。但是,这种说法并不适用于中国。中国的做法就是中国的一贯做法,那就是教育,一遍一遍地,不厌其烦地教育。让人从思想上认清恐怖的可怕。同时,也应该明白中国有56个民族。维族是中华民族大家庭的一员。中华民族本身就是众多民族融合交流而来的。因此,任何想搞独立分裂的行为是不允许的。

从2014年开始,习近平总书记就职以后,立即对新疆问题予以极大重视。他亲自到新疆访问,和维族老乡拉家常。在新疆一句非常形象的话就是新疆各族人民“象石榴籽一样紧紧地抱在一起”。中央给新疆大量投资,基础设施日益完善。现在新疆的公路是全国最宽的公路。新疆的风电场是世界最大的风电场。新疆各种地形地貌各种气候都有,因此,新疆人开玩笑说,他们不愿意到别的地方去,是因为那里什么都有。

2018年记者采访北疆的时候,看到的是繁荣的旅游业。美丽的风景,一年四季都有。冬天在北疆滑雪非常好。

在同当地朋友聊起来的时候,他们都有深切体会。以前,经常发生恐怖袭击事件,感觉新疆非常危险。人们总是担惊受怕。但是,从2017年开始,近四年了,再也没有发生过任何恐怖袭击事件。人们开始享受和平安全的环境了。

确实,让人不太理解,以前新疆经常出现爆炸的报道时, 西方没有人提新疆的人权问题。现在,安全了,却对中国政府不断地提出批评指责。

据新疆自治区政府宣布,教培中心项目已经结束。现在人们都开始工作了。

关于新疆棉花收割的问题,确实,我小时候就收拾过棉花,种棉花是一个非常费力的过程。春天下种。出苗以后要间苗,然后,要拿虫子。后来有农药了,打农药,等开花的时候,还要掐尖,都是妇女干这个工作,非常累腰。到秋天结棉花了还要摘棉花。那时候没有机器,都是人工摘。就是在棉花地里,我妈说,你如果考不上大学,就得年年干这活儿。因此,我努力学习,考上了大学。新疆现在都用拾棉花拖拉机来运作了。很少一部分人工劳动。大部分是机器操作。而且,任何人劳动都是发工资,愿买愿卖,来去自由,不存在强迫的问题。

美国和西方国家在其他方面也没什么好再介入的,于是,就不断地就人权问题来给中国施压。西方的一些所谓智库也乐于提出这样的思想,就是对中国政治施压,经济上赚取大单,实现政治经济双赢。但是,现在中国在过去近十年的发展,不但在经济上取得了大发展,在环保方面也取得了巨大进步。中国提倡绿色发展,和谐发展,取得了脱贫攻坚的胜利,让地球上7亿人实现了脱贫。几乎所有人都有了基本的医疗保险。让农民看病也能报销一大半,这是建国以来头一次。以前,农民的医疗费都是自理。农民还要交公粮。但是,最近10多年来,农民不用交公粮。农民医药费只要交医保的也都可以报销。

当然,如果横向比,和西方发达国家相比,中国还没有实现百分之百公费医疗。从联合国的人类发展报告看,中国还有很大距离。在中国依然是有的人是100%医疗报销,有的人60%。个别人没有报销。 但是,和自己比,已经取得了很大进步。中国的目标是在2050年达到发达国家水平。当然,有人说,在东部地区已经达到了发达国家水平。

因此,中国还有发展后劲,还有需要继续实现的目标。中国人也依然在继续努力实现人与社会的发展,人与自然的和谐发展。

从上述事实可以说,中国的人权状况也有很大改善。在新疆也是一样,脱贫了,有医保了,人们也变胖了,也出现富贵病了。这都是人权状况改善的体现。

值得一提的是,中国还是有发展的空间。伴随中国逐步富裕起来,中国的购买力也会增加。因此,中国的大市场还在形成之中,潜力巨大。

美国和西方国家应该好好研究中国的真实情况。中国应该感谢你们不断地帮助他们进步,但是,中国有中国的国情,不能千篇一律,太理想主义。

中国地大物博,发展不平衡,东部发展快一些,西部发展慢一些,但都在向前发展。只要和平发展,就会进步。

不像中东地区,一旦发生战争,任何发展都无从提起。任何发展,都会被阻断。

母亲的厚爱

   

文/图   张卓辉(荷兰)—写于2021年母亲节

记忆犹新,我当兵四年离开她,家正门楣央挂着烫金扁“光荣军属”,她抿嘴笑地赞道,大孩子象他老爸。后来,大学几年又离开她,“高校恢复啦”,她这样理解科技振兴国家。再是海外创业逾卅载又离开她,可母亲坚信孩儿初衷永无变卦。

    离休之初,她撰写著作激励晚辈,回忆录《求索,走上光明大道》不负韶华。妈妈的故事尤为感人:记得解放战争第二年较早时在广州市国立第二侨民师范学校就读的母亲已参加了中共广州市委领导“地下学联”,在广州解放前夕1949年,她奉命进入中国人民解放军粤赣湘边纵队教导营,参加了广州解放,军管广州工作。到了1957年秋,已担任广州中区(该区后划定为越秀区)妇联主任的妈妈随同广州市妇女代表团首次赴京津沪学习交流访问,为期一个多月。临行前,她嘱咐父亲教导大哥的我如何带好弟妹,她并叮嘱我怎样安排好每天生活,每人每天轮流值日生。引导双职工户孩子早当家。平时还教导孩子们学雷锋,发扬社会新风尚,当孩子们的功课成绩优异,都拿出来在家厅央贴堂,和开学习交流会,以资鼓励与鞭策;好好学习,天天向上!

在隆重庆祝中国共产党成立90周年,父母一起荣获广东省委颁授50年南粤老党员纪念章。今年是庆祝中国共产党成立100周年,党和国家政府依然对他们会有中肯的褒扬。而在2019年10月1日 她荣获中共中央,国务院,中央军委颁发庆祝中华人民共和国成立70周年纪念章。她让弟妹们将父母授勋的照片和事迹简讯寄送来荷兰,红色经典传统越洋教育,激励我牢记使命,不忘初心……。这就是母亲的胸怀和厚爱,尊重儿子选择但却始终牵挂。我尽孝道唯一择期返乡探望,俺娘俩通信没断,时常打电话……

瑞典新冠疫情依然严重华人华侨不能放松警惕

北欧绿色邮报网报道(记者陈雪霏)– 日前,瑞典首相勒文和卫生大臣,文化大臣和公共卫生局负责人联合发布新闻,警告大家依然不能放松警惕。目前的严厉措施将持续到6月1日。同时,瑞典华人华侨也要继续严防死守,不能放松警惕。

勒文首相说,虽然上周感染人数有下降趋势,让人看到一丝曙光,但是,我们还没有达到光明的彼岸。用中国的话说,就是疫情依然严峻,同志们还必须严防死守。

瑞典首相和卫生社会事务大臣宣布,到6月1日将把现在的8人聚集规定放宽到50人。室内室外都有详细规定。但这也要看到时候疫情的情况。

上周,瑞典的感染人数从每日新增8000多人降到了5000多人,甚至有一天降到了5000以内。但是,首相的话音未落多久,昨天,感染人数就反弹到8400多人。

几日的阳光让人们渴望宽松,渴望能够到外面去,给人一丝希望。然而,病毒是无情的。

前些日子,有华人华侨科学家教授因感染新冠病毒而去世。也有人因新冠入院。有的家庭,因为孩子感染,而导致全家感染。这说明新冠病毒是非常危险的。虽然说我们不要恐慌,但是,千万不能大意,不能放松警惕。

尤其是这周又开始阴雨连绵,这种环境更容易导致病毒的传播。希望广大华人华侨朋友不要掉以轻心。既不能自己吓唬自己,也不能盲目乐观。一定要小心谨慎。科学防疫。勤洗手,出门戴口罩,在公交地铁上一定要戴口罩。

据了解,在工作单位和家庭是两大严重感染源。因此,如果你有症状就一定不要到办公室去。要在家里办公。

在家里,有的人感觉隔离很难。但依然需要多加注意。例如,如果你有一个孩子感染了,或者大人感染了,就要好好的隔离。即使在家里,也要戴口罩,不要接触。可以打电话。互相之间睡觉,吃饭都要分开。采取自助餐的形式,或者由一个未感染的人来分餐,分好了送给各个人,或者个人各取所需。但不要对面接触。因为家庭空间狭小。如果有门挡着,不正面接触,情况就会好一些。还要注意房间里要经常通风。

越是在这种情况下,越需要冷静,该吃药吃药,该治疗治疗。斯京有中医中药。也有的是吃退烧药。当然都要根据自己的情况。尤其是有基础病的年纪大的人,更要注意,最好不要感染。

抗击疫情需要吃好喝好睡好,也要锻炼好。不能光吃不锻炼,太胖太瘦都不好。现在可能是最考验我们理性的时候。

确实,瑞典在抗疫之初太天真,存在侥幸心理,同时,也有人批评有关负责人一直不承认戴口罩的作用,导致人们一直暴露在病毒的直面袭击之下。

新冠病毒是一个全新的病毒,诡异多变,以各种方式袭击人群。因此,要想真正防护好,就必须进行各种方式全方位的防护。不要聚集。要戴口罩,要勤洗手。要准备酒精和肥皂。没有必要就不要去商店饭店。能网上解决的事情,网上解决。注意各种可能袭击的方式,例如,最近人们才提起气溶胶的传染。但这在中国去年3月就提出来了。

瑞典目前感染人数已经超过100万。达到了十分之一。就是每10个人中就有一个感染的。因新冠死亡的人数已经超过14000多人。就平均值而言,瑞典是欧洲感染人均最高的。和欧盟国家相比,瑞典的死亡人数还是处于低位,但是,如果和北欧邻国和波罗的海国家相比,瑞典还是最糟糕的。冰岛,芬兰,挪威,丹麦,爱沙尼亚和拉脱维亚,卢森堡和马耳他的死亡人数都比瑞典低。

为什么会出现这种结果呢?

此前有瑞典学者分析,认为挪威森林面积大,空地多,挪威人的文化和瑞典的不同。瑞典人喜欢集体合作,喜欢借茶歇或午餐聚集,联络感情。挪威人喜欢独自午餐,赶紧把一天的工作做完,然后,回到自己的小家。

瑞典老龄化严重,更国际化,这也是客观原因。但是,在瑞典有主观原因,那就是一开始对形势的错误判断,最开始跟随英国以为可以群体免疫。到夏天的时候,还在提这个问题,因此,独树一帜不封国不封城。导致大面积感染,老人院的丑闻更是让人感到愤怒。一开始,对很多老人并没有给他们呼吸机等设备,而是执行了临终关怀。瑞典卫生社会部大臣也承认“这是一出人们不想看到的悲剧”。

同时,如果你看芬兰,挪威和丹麦,成功的经验就是行动迅速,该封的时候立即封,后来,需要放开的时候,放开,但是,到了秋季,第二波来临的时候,这些国家还是行动的很快。政策随时调整。虽然都没有中国做的那么干净彻底,透明,但是,在欧洲来说,就是做得很好的。冰岛,挪威即使有新冠死亡,但是,死亡人数居然都没有往年多。

反观瑞典,去年秋季第二波来临的时候,措施还是有些滞后,以至于11月12月1月都出现了严重的感染。日感染高的时候达到了17000多人。

今年年初,开始要求公共场所人多的地方要戴口罩,聚集人数也降到了8人。但是,执行还是不严格。

因此,感染人数每日8000人,依然非常严重。

瑞典也在积极接种疫苗。从去年底开始,到现在已经有300多万人接种了第一剂疫苗。8%的人已经接种两剂。现在已经接种到50岁以上的人群。瑞典的计划是到9月初实现全体18岁以上应该接种的人群全部接种至少一剂,如果疫苗供应没有问题的话。

新冠病毒也可以被称为世纪病毒。据报道,本来,感染严重的印度因为本身免疫力强,以为病毒对他们无所谓,所以,就放开了。结果,在大型水节的时候,成千上万人聚集在恒河海滩,到河里游泳。之后,病毒出现了变异,对印度人进行了第二次袭击。这一次,印度人扛不住了,引起了世界关注。连瑞典也给他们送去了20台呼吸机。其实,瑞典疫情也很严重,自己也很需要。

因此,应对新冠肺炎疫情需要世界各国协同作战。都要积极防控。否则,无论哪里出现漏洞,都会让疫情延长更长时间。

确实,憋在家里,不是那么好玩儿的。人们都渴望能够聚会,见面。但是,在生与死的面前,我觉得还是选择安全的做法。控制自己的欲望,理性看待疫情,科学防疫,但愿疫情早日过去。

桂从友大使就中瑞建交71周年和两国关系发展等问题接受瑞典《快报》专访

北欧绿色邮报网报道:5月11日,桂从友大使在使馆接受瑞典《快报》记者布兰斯特伦专访。

  关于中瑞建交71周年和两国关系发展前景,桂大使表示,今年5月9日是中瑞建交71周年。71年前,瑞典超越政治制度和意识形态差异,在西方国家中第一个与新中国建交。这体现了当时瑞方领导人和政府的战略眼光和远见卓识。中瑞建交后,两国关系一直顺利发展。但近几年来,瑞方一些政客和媒体人士抱着冷战思维和意识形态偏见,恶意发表攻击、抹黑中国共产党、中国政府和中国人民的言论,并围绕涉华问题制造了一系列谎言、谣言,粗暴干涉中国内政,粗暴干涉中国司法主权,严重干扰了中瑞友好合作关系健康发展。中瑞没有历史恩怨,没有地缘政治冲突,没有现实利益冲突。双方有超越政治制度和意识形态差异发展友好合作关系的成功经验,应聚焦共识,管控分歧,推动两国关系健康稳定向前发展。发展对外关系,中方最看重的是相互尊重、平等相待、互不干涉内政、合作共赢。希望瑞方与中方相向而行。

  关于瑞方在一些问题上与中方持不同观点,桂大使表示,双方有不同的观点、看法很正常,我们愿意与瑞方人士就不同的观点、看法开展对话、沟通、交流。一时达不成共识就先搁置分歧,聚焦共识,推动两国关系向前发展。我们欢迎持不同看法、观点的人士来交流。

  关于如何看待瑞典将华为排除出5G建设之外和爱立信在华发展问题,桂大使表示,瑞典禁华为令不是基于事实,没有任何法律和事实依据,是个政治决定,把双方正常经贸合作泛政治化、泛安全化、泛意识形态化,我们坚决反对。希望瑞方本着公开、公平、公正、透明的市场竞争和开放原则,尽快纠正错误决定,为中国企业在瑞典正常、合法经营提供应有的营商环境。爱立信在华经营状况要由中国市场和消费者来决定。

  桂大使还就涉疆、涉台等问题阐明了中方原则立场。

如何预约打疫苗

北欧绿色邮报网报道(记者陈雪霏)有华人华侨朋友问,打疫苗如何预约。这里给大家通报一下。在瑞典有病都是先打1177,有人专门回答你各种关于健康的问题。

但是,关于新冠肺炎问题,专门有一个软件叫Alltid Öppet. 就是一直开放的意思。这个软件需要到APP下载。在手机上有这个软件还不够,你的手机必须与银行账户BankID连接。就是可以用手机支付的功能。这样,你注册申请的时候,可以通过银行账户申请证明你是你。然后,就很顺利了。

斯德哥尔摩地区也可以打电话预约:08-42842930, 8点到19点。

瑞典打疫苗是从最高年龄段开始的,然后依次降低年龄段。目前是1966年及以前出生的人,可以预约打疫苗了。因此,所以1966年及之前出生的六十后都可以申请打疫苗了。

有人抱怨在其他城市或地区打疫苗有不方便的。但是,在斯德哥尔摩是非常方便。除了在Kista展览中新宽敞的大厅可以打疫苗外,在城里的PhiladelphiaKyrkan, 我翻译成费城大教堂也可以打疫苗。这两个地方都不用排对,基本上是到了就可以打。非常方便。当然,网上还公布了很多地方,各取所需,你找离你家最近的就可以了。

瑞典目前已经有285万多人接种了疫苗。

据瑞典卫生局负责人安德斯.特格内尔说,目前在65岁以上老人在某些地区已经达到82到83%接种疫苗了。而在Kista一带移民较多的地方老人打疫苗的比例才64.2%。他希望人们都去打疫苗。否则,秋季还会有风险。因为目前,80岁以上老人91%都打疫苗了,但还是每周有100多人死于新冠。这说明那9%没有打疫苗的可能还是脆弱。

瑞典在积极应对这个问题。对移民进行各种语言信息普及,对无法联系的人设立临时接种点等办法,尽量满足各种人群的接种需求。

影评:六集电视连续剧Belgravia《贝尔格拉维亚》19世纪英国的一段爱情故事

北欧绿色邮报网影视评论。评论员 陈雪霏

偶尔打开瑞典SVT, 发现一个有趣的电视连续剧。不长不短,40分钟一集,总共6集。反映的是英国19世纪的爱情故事。

英国巴拉西斯家族是一个有名望的家族。川崎尔德家族是个小商人家庭。当时,主要是鲜花或者各种商品的供货商。拿破仑的法国大兵打到比利时的时候,巴拉西斯家举办舞会。英国士兵包括该家族的唯一儿子也参加了。这个唯一长子就是爱得蒙德。他此时已经爱上了川崎尔德18岁的女儿索菲亚。他们俩在舞会上尽情地跳舞,非常幸福。但是,突然一道命令下来,拿破仑的军队打到了滑铁卢。人们后来都知道,滑铁卢是拿破仑败北的地方。以至于以后人们说失败的时候,就说滑铁卢。

就是在这场战役中,爱得蒙德战死疆场。再也没有回来。索菲亚痛不欲生。

但镜头立即拉到25年后的英国,那就是1835左右的时候。英国的工业革命正在兴起,到处是高高的冒着黑烟的烟囱。污染十分严重。因为那时的能源是煤。蒸汽机的燃料是煤。

川崎尔德的妻子苏珊被邀请参加一次午餐会。午餐会上都是贵妇人。结果巴拉西斯夫人的妹妹先和苏珊说话。提起25年前的那次舞会。然后,问起她的女儿。她说,她的女儿索菲亚已经在那次战争结束后不久就死去了。随后,巴拉西斯夫人也和她谈起那次舞会。同时,侮辱她的女儿是个杂种或下贱女儿跟她的儿子鬼混。她不想提起这件事,然后,让她离开了。

此时,苏珊的儿子奥利佛已经结婚了,但是结婚多年一直没有孩子。苏珊不能忘记自己的女儿。她回忆起过去。原来,她的女儿得知爱得蒙德战死疆场的消息痛不欲生。但很快就发现自己怀孕了。她说她和爱得蒙德已经结婚是在他的战友牧师的主持下结的婚。但是,死无对证,父母都不相信。于是,把她送到另一个城市把孩子生了下来。生完以后,又送给了一个牧师家庭。一个男孩。索菲亚大出血。她告诉妈妈要把孩子送给一个好人家,好好待他,抚养他。说完以后,就死了。

为了名誉,他们保守了25年的秘密。但实际上,川崎尔德在牧师去世后,就开始照顾这个外孙了。帮他做生意,和他一起投资。他也搬回了伦敦。苏珊觉得应该弄清楚到底索菲亚的孩子是否是私生子,她特意告诉巴拉西斯夫人,他们其实有个25岁的孙子。巴拉西斯夫人是个画家,丈夫生意兴隆,远近闻名。他有个牧师弟弟却是个伪善的牧师。经常赌博,把家败的精光。但是,他们却人丁兴旺。孩子一大帮,还有了好几个外孙外孙女。同时,他们的儿子希望能够在大伯死后继承他们的所有财产。而且和一个家庭名声不错的女孩订婚。

巴拉西斯唯一的儿子战死疆场,之后,再也没有孩子,让父亲感到很悲哀。他情不自禁地问,为什么弟弟那么无能,却儿孙满堂,而他自己有那么多财产,却无人继承。这让他夫人想起了那个她不爱承认的孙子。于是,她举办家庭舞会,邀请各界名流。她也提前看了这个孙子,查尔斯.浦伯。人们都知道他是被一个牧师领养的,但是不知道别的情况。

这天大家都来到巴拉西斯家的舞会。包括奥利佛夫妇。不一会儿,查尔斯也来了。巴拉西斯夫人特别照顾查尔斯。她还答应帮助年轻人,所以在查尔斯公司大笔投资。这让查尔斯感到很高兴。说实话,巴拉西斯夫人看到查尔斯的时候,心里已经相信这是她孙子了,因为他长得特别像她儿子。但是,因为苏珊说为了保护女儿的名誉不想公开这个秘密,因此,大家都心照不宣,没有说出来。

在舞会上,阴差阳错,奥利佛夫人和巴拉西斯的侄子未来继承人对上眼了。立即互相勾搭起来。而查尔斯在阳台透气的时候,偏巧这个侄子要与其订婚的女孩玛丽亚也到这里来,二人立即也对上眼了,互相聊了起来。

这时候,苏珊才知道,其实丈夫早就知道查尔斯的下落,一直帮助他。但没有告诉夫人。巴拉西斯夫人在查尔斯那里投资,让他们的侄子感到怀疑。于是,他侄子开始调查工厂,开始诬陷他生意不好。污蔑他的人品等等。与此同时,他自己却给奥利佛戴了绿帽子。奥利佛不知,但他母亲明白。

后来经过贿赂川崎尔德家里的工人来调查他们与查尔斯的关系。终于发现,查尔斯其实是索菲亚和爱得蒙德名正言顺的儿子是合法的,不是私生子。而玛丽亚和查尔斯已经互相爱慕,玛丽亚坚决不想和约翰.巴拉西斯订婚。她母亲不同意。巴拉西斯夫人认为,公开了秘密,让查尔斯的身份公开是解决问题的办法。于是,她告诉玛丽亚的母亲卡特琳,查尔斯是她的孙子,这样名誉地位都有了。她的女儿既然爱他,就可以和她结婚了。至于那个没钱不争气的侄子,只能怨他自己,怨他父亲总去赌博欠债。

后来,约翰走到了极端。他知道查尔斯是他财产继承人的竞争对手后,决定杀死他。同时,蛊惑奥利佛一起来见。他让人约查尔斯说是奥利佛,实际上是查尔斯的舅舅来见,所以,他没有怀疑太多。等到达酒馆的时候发现是约翰。二人应该是情敌。川崎尔德家族的人在吃饭之前,收到了索菲亚以前的信原件,是索菲亚的朋友给苏珊的,复印件是奥利佛的夫人从约翰那里偷来的。她去偷约翰的结果是怀孕三个月了。她想和约翰结婚。但约翰的回答是,他不能和一个已婚妇女结婚。孩子跟他无关。奥利佛夫人得知查尔斯是她丈夫的外甥,还有证据,于是,她决定带着复印件回到家中,并告诉公爹说她接到了这个信息,一个男孩送来的。同时,她怀孕了。公爹自然高兴。告诉婆婆。婆婆拿到原件和复印件明白了事实真相。查尔斯无辜,应该把这个秘密公布于世了。但是,奥利佛因为父母总是对女儿有负疚感而忽视了儿子。他也总有一种抬不起头来的感觉。尤其是一直没有孩子,也困扰他。后来,婆婆和媳妇想出一个主意,那就是他们要生活在乡下,把孩子好好养大,当亲生的养。这样,他们也算有后代了。

然后,他们一起吃晚饭的时候,奥利佛看表。让爸爸心生疑虑,经过盘问,发现,查尔斯面临生命危险。于是他们一起来到酒馆附近。正巧约翰刚把查尔斯推到河里正在挣扎。查尔斯喊一声救命,被姥爷和舅舅听到。于是,姥爷毫不犹豫地跳下河里。舅舅想救的时候,约翰说,他们俩没多久就会死了,这样,你我都可以有财产来继承了。但是,就在那一刹那,奥利佛良心发现,他说,你这个恶棍。推开约翰,他自己也纵身跳下河里,把父亲和外甥救了起来。此时,来了很多人,扔下绳子,他们抓住绳子一个一个地上来。父亲感谢儿子。儿子说你不用感谢我。我不值得你感谢。他对自己的无能感到愧疚。此时,约翰只能灰溜溜地逃跑了。

三个大男人被送回家。苏珊一直等丈夫和儿子回来。看到他们回来,立即安排他们休息,说第二天再解释。奥利佛回到自己的房间很沮丧。此时,妻子过来安慰他说,你是今晚的英雄,你救了爸爸。奥利佛说,是我无能。我几乎被约翰这个魔鬼毁灭了我的良心。我几乎是被引诱犹豫了。但我最终克服了犹豫,坚决地救了父亲。妻子说,谁都有犯错误的时候,都有被诱惑和试探的时候,而你抵制住了诱惑,救了父亲,你是一个好父亲。你是我们孩子的好父亲。这个孩子就是我们的孩子。二人结婚9年,她不能怀孕。此时,奥利佛说,你觉得我还够格当一个父亲吗?妻子说,你做的很好,我为你自豪。

就这样,皆大欢喜,查尔斯成为巴拉西斯家的孙子,是继承人。和心爱的玛丽亚结婚。其母也决定不再逼她和约翰结婚了。苏珊和丈夫说他们很早就知道这个秘密,但是,一直等到真正的证据呈现以后才真的相信并公开了这个秘密。查尔斯说,他很高兴这么受宠,但是从来没有想过自己和这些人有血缘关系。大家都很高兴。

而巴拉西斯的弟弟和弟妹确实象那个可怜的渔夫一样,一贫如洗。儿子也不知道跑到什么地方去了。那个时候,交通不便。一般犯错误的人只要被赶到邻居城市或乡村就可以了。因为人们知道你的信誉在本村不行才被迫搬到邻村的。这种羞辱就已经让人脸面扫地了。

大家对约翰的态度如何呢?有人说,他的行为应该是被砍头或者是锒铛入狱。最后,问查尔斯,查尔斯说,给他一些钱,让他到别的地方去安度晚年吧。姥爷觉得这个外甥心地善良。查尔斯确实没有严惩或报复约翰的意思。只是可怜他。让他去吧。

最后他确实被旅馆撵出来,在雨中奔跑。

而查尔斯和玛丽亚有情人终成眷属,举办了盛大的婚礼。

从这个剧中,我还是看到了因为有耶稣基督的怜悯和仁慈导致人与人之间的一种仁慈和宽恕。对恶人也就是让他名誉扫地就行了。

看莫言的小说《红高粱》的时候,感觉那里对恶也很痛恨。尤其是对背叛,但是,最后的惩罚是由外族人来执行的,那就是日军对叛徒进行了枪决。我们自己对内部人都还是很宽容。但是,惩罚来自外部。

片子里提了很多棉花和织布。那时候,正好是印度殖民地生产棉花,英国生产布匹。印度是原材料生产基地。工业革命也是很残酷的。人分三六九等,地位,金钱和名声都很重要。但是都与钱有关。如果没钱,也就没有地位和名声。

工业革命带来严重污染,大机器生产带来严重剥削。这里是关于资本家的故事。而工人阶级都是劳动者。不被尊重。封建社会末期和资本主义初期。到后来,就是这些在本土的失败者,没办法就跑到世界各地去搞殖民主义了。

瑞典感染突破百万抗击疫情进入反攻阶段

北欧绿色邮报网报道(记者陈雪霏)– 5月6日,记者陪夫君到Kista去打疫苗。天气湿冷阴雨且有风。他很早就预约了。而且没有约到我们家附近的大教堂。而是约了Kista. Kista离我家很远,要乘坐蓝色地铁。为了这,我们都感觉很紧张。

夫君64岁,差一岁就可能给打阿斯利康的疫苗。他更紧张,给护士打电话问是否给他打的是阿斯利康。他不想打阿斯利康。后来听说,一般都是给65岁以上的打阿斯利康。不管怎样,他都感到异常紧张。一大早就开始准备,虽然很早预约,但是要在此时获得具体地点。找来找去,发现是在Kista科技城的展览馆。那里也是爱立信等高科技公司的所在地。

我也紧张,平时兜里都有口罩。昨天一出门居然忘记了口罩。到了外面才发现没戴口罩。看他那急切的样子,我又不敢说回去拿,怕来不及了。他说他有两个口罩。于是,我们继续走。为了避免在人流多的Fridhemsplan上车,我们徒步一站地,到下一站去乘车。到了车上,人不多不少,正好隔一个座有一个人。我们坐下一路无话。到了Kista, 他还是紧张,一路上,见一个人就要问一下。而且走的非常快。我在后面跟着。心想如果是展览馆就应该一直往前走。结果还是快走到跟前了,才真正的认出来。虽然以前经常去那边,但是,自从去年疫情以来,只去过一次,而且是在科技中心边上。

到了展览馆,感觉手和脸都被风雨吹的有点儿疼了。尽管有围栏,但是,一个人值班,用手机显示一下你是预约了,就可以进去。他先进去了。我在外面等。等没人了,我说我可以不可以到里面等呢?她说,你可以到里边等。可是,当我到里边以后,里边的工作人员说我不能在里边等。里边有口罩和酒精都是免费的。人们拿一个口罩然后上二楼去打针。

我只好又出来等。我们到的时候才11:40.他预约的时间是11:55. 我心想急什么呀。结果,11:45他就打电话给我说已经打完了,需要在那里坐15分钟。他12点出来。我说好。在家的时候都念叨过了。一般要等15到20分钟,在这个过程中如果没问题再出来。到11:55的时候,我给他打电话,听声音很正常,我说没事儿,就是想知道你是否还活着,说完我们都笑了。我用英文说的是,just like to know if you are still kicking! 直接翻译就是还能蹬腿呢!

知道他没事。我也就放心了。转了两圈,看人们从一边的门进去,然后,从另一边的门出来。以前这里是展览馆,经常是人山人海,热闹非凡,现在却是格外冷清。

又过五分钟,夫君出来了。我问他楼上是什么情景。他说,上楼以后,有人检查你的有效证件,然后,就给你分到一个注射点,有好几个注射点,每个点和另一个点之间有7米的距离。注射完了以后,到旁边去坐着,同样是一个宽敞的地方,也是人与人之间有7米的距离。很大的房子里,就有十几个人,最多20个人。由于人们都约好了不同时间,所以,完全没有拥挤的现象,一般都是提前一点儿。

出来的时候,还有酒精伺候。

我们回来的时候,还差两分钟车票过期,还省了回程的票。瑞典的车票是在一个小时以内有效可以坐多次。

打完了疫苗,没有想象的不良反应。我们都很高兴。他之所以担心是因为他的母亲在他这个年龄的时候得了中风。他觉得自己随母亲,所以很担心。但是,感谢他的母亲,他从小被锻炼的很结实。很喜欢锻炼。

回来后,接着看瑞典公共卫生局的新闻发布会。好消息是比前两天,感染人数降到了6000以下。但是,累计感染人数已经超过一百万,达到了100万零4000多人。死亡人数也累积达14000多人了。

为什么说瑞典抗击疫情进入反攻阶段呢?如果把瑞典疫情比作一场战役,那么在第一阶段,瑞典是相当被动的。世界大部分国家都封城封国,瑞典坚持不封。结果成为了一个引人注目的典型。当然,瑞典在世界上一直知名度都很高,只是这一次不幸的是死亡人数过高。虽然疫情的不断发展,瑞典在去年下班年开始总结经验,认为是老人院一开始没有管理好。接下来的防疫政策开始比较严格起来。一开始,政府都是采取的建议性政策。到下半年也都开始严一些。或许,瑞典和世界其他地方也样也存在侥幸心理。比如,在仲夏的时候,感染人数下降了,甚至几乎没有了,人们就以为新冠病毒消失了。等9月份卷土重来的时候,同样芬兰,挪威,冰岛和丹麦都反应非常迅速,及时采取严厉措施。因此,北欧其他国家平均感染人数和死亡人数的比例都比瑞典低。

瑞典在北欧应该是防疫效果最差的一个,但是,在整个欧洲来看,不愧是北欧国家,瑞典排第九,比欧洲其他国家还是好一些。据统计,由于新冠造成的多余的死亡人数,在欧洲整个排名中,波兰最多,然后是意大利,西班牙。而瑞典相比之下排第九。在北欧老末,但在欧洲还是在前面。

根据统计,欧洲由于老龄化问题,老人自然淘汰比较多,但是由于疫情造成了额外死亡。冰岛丹麦和芬兰没有因此死亡比往年多。反而是少了。说明防控得相当不错。挪威多死亡了0.4%。 但波兰多死亡了9.3%,意大利9.1%,西班牙8.7%. 只是最高的几个国家。瑞典多死亡了3.8%,在卢森堡之后,克罗地亚之前。

瑞典在防疫初期确实显得手忙脚乱。但是,后来政策开始严格起来。但是,整个社会基本上处于正常运转状态。就是服务业,餐饮业,服装业如果不能及时转到线上,就受到很大打击。很多行业受影响。但是,也有很多行业很不错,例如,阿斯利康和许多的疫苗企业。

这次疫情就是这样,大部分服务行业受到严重影响。旅游业受到严重影响,婚丧嫁娶都受到影响。因为人们不能聚集。但是,大部分事情都可以继续做。在去年下半年的反弹之后,瑞典终于采取了比较严格的措施。最多不能超过8个人聚会。饭店早点关门等等。政府的采取措施的权力在今年年初开始扩大。相持了近半年。现在应该说开始反攻了。就是积极打疫苗。

据最新统计报道,截止到5月7日17时,瑞典已经感染1007792例。累计死亡14221例。很多人认为事实上感染的人数可能更多。因为不是每个人都得到了检测。轻症都是在家里自愈的。学生是否有无症状感染,都是没有统计的。

同时,瑞典的疫苗接种已经到了1966年出生及以上的人群了。已经有2852689人至少已经接种一剂疫苗了。就是说,至少有近400万人已经得过了,或者打疫苗了。瑞典只有1000万人口。

在1966年及以上这个年龄段大约有一百万人。等这一波都打完了,就差不多有一半人免疫了。16岁以下儿童不需要打。

最近在笔者家附近的费城大教堂也成了接种疫苗的注射站。日前在斯德哥尔摩举行的斯德哥尔摩论坛,今天闭幕。在开幕式上,国际货币基金组织总裁说,疫苗政策就是最好的经济政策。我的理解是,首先,让人人都打疫苗就是促进经济发展。第二,如果人人都打疫苗了,疫情或许可以尽早结束,如果疫情尽早结束,那么经济就可以重新开启,或者是恢复繁荣。因此,她说疫苗政策就是最好的经济政策。她是鼓励各国打疫苗,尽早结束疫情。

确实,在瑞典比较相信疫苗。2009年猪流感的时候,瑞典人几乎都打了疫苗。结果出现一批有后遗症的人。有些人至今都没有得到很好的救助。例如,学生不能完成学业。没有精力,容易疲劳。工人不能完成工作。容易嗜睡。但在瑞典确实,即使没有新冠,也会有很多其他各种流感病毒,因此,老人都注射了流感病毒疫苗。

现在有了新冠,人们形成了爱洗手,保持社交距离的习惯,各种流感似乎也少了许多。或许不是流感少了,而是人们防护好了。大部分人能在家办公的都在家办工。能网上工作的就在网上工作。连买菜都实行网购了。

因此,我说瑞典进入积极防御阶段,就是疫苗注射的快了。在瑞典,如果你真感染上病毒了,不幸又呼吸困难了,只能上医院插管。插呼吸机。没有别的好办法。但是,幸运的没有呼吸困难的,即使是高烧一周,折腾一段时间,能挺过来的,都挺过来了。或许新冠确实没那么可怕,就是要积极做好预防。不要聚集。要戴口罩,勤洗手。然后,不要自己吓唬自己。一定不要恐惧。这就是重感冒。导致呼吸道问题,肺有问题,呼吸不好,各个脏器都会受影响,尤其是心脏。因此,一定要保持呼吸道清洁。多呼吸新鲜空气。到森林里去散步。锻炼身体。营养均衡。不要太胖。也不要太焦虑,不睡觉是大忌。一定要好好睡觉。

我想说的是,得上了很重没办法。但是,对好人没得上的,赶紧能够预防的还是预防比较好。

随着天气下周之后开始变暖,仲夏节即将来临,笔者认为,疫情会有缓解。今天的感染人数5640人,似乎就比前两天又降了200人。

估计下降的趋势开始出现。但笔者依然认为还不是掉以轻心的时候。只能说,大家开始积极预防,继续戴口罩,勤洗手,不聚会。但是,可以以积极的心态去看待这个事态。同时,瑞典利用大教堂,展览馆这样的平时繁忙但是,疫情期间空着的地方来打疫苗。这就是积极反攻的举措。对现有资源加以利用。

同时,必须吸取印度的教训。不要以为天热了,病毒就消失了。问题是,一旦天气变冷,温度合适了,如果有一两个又感染了,几何性增加感染人数的情形就会继续出现。因此,如果不是全世界都群体免疫了,估计,病毒不会消失。而且,如果放开旅行还会被旅行者带来带去。

因此,令人担心的是,有可能即使在发达国家都注射疫苗了,或许病毒还会在发展中国家大面积泛滥。当然,好的消息是,象阿斯利康等这样的国际大企业似乎早有准备,他们的供应应该是全球的。只是时间早晚的问题。

是否,今年年底疫情就能完全结束呢?笔者并不乐观。我认为有可能结束,如果全球都继续采取严格隔离措施。同时,也积极打疫苗,打到70%以上。但剩下那30%会不会在明年春季继续肆虐泛滥,这个谁也说不准。另外,是否这个病毒以后就真的成了流感,需要人们隔半年一打还是一年一打,这都是需要科学家进一步研究的问题。

这里用索尔纳斯堪的纳维亚购物中心里的豪华中餐厅佛汉铁板烧的饺子做片头图,希望形势变得越来越好。

兰中印(尼)餐馆正式成为荷兰非物质文化遗产

北欧绿色邮报网报道(驻荷兰记者张卓辉)

    今年一季度期间,荷兰的中印(尼)餐馆(Chinees-Indische restaurants)正式成为了荷兰非物质文化遗产,荷兰华人社会为之振奋。

赖以生存与发展社会经济支柱

 今年为华人抵达荷兰110周年(1911—2021)。

祝本溯源:1911年,英国的船东雇用了中国水手,以打破鹿特丹和阿姆斯特丹港口的罢工。后来,这些水手中有许多人留在了荷兰,并开设了东方餐馆。此迄今为止唯一巨幅竖屏中国壁画依然镶嵌在欧洲门户的荷兰鹿特丹Rotterdam卡顿德莱斯区Katendrecht一幢大厦外墙壁上,与荷兰当代画坛巨匠们的作品同街并立,交相辉映。

在这个区史历逾百年的(广东)省(香)港海员大客栈遗址,当时公称“中国水手馆”,印证了一个世纪前华人最早登陆欧洲地点。

40年代中叶,印度尼西亚独立,有20多万在印尼的荷兰人回到荷兰,他们习惯了印尼菜的风味。这些印尼菜实际上受中国菜的启发,印尼厨师并加入了自己的香料,以适应荷兰人不喜太辣的口味,形成独特的菜系,很受荷兰人欢迎。这是三种文化融合以及移民对社会贡献的很好确认。有别于其他西欧诸国同行荷兰中餐业起源和现时多以中印食谱系列并行,或烙其胎痣。

从早期印尼餐主导荷兰的亚洲餐饮市场,经历了一个多世纪的艰难成长历程,发展到今天包括中印(尼)在内2000多家中餐馆,及2000多间华资(含薯条外卖)快歺店星罗棋布荷兰,其占全荷兰四万多家饮食企业1/10有多,进而成为占荷兰百万外侨10%的15万华人(含流动人口)赖以生存与发展的社会经济支柱,而作为欧洲中餐业发展的领头羊,荷兰中餐业一直以来都是西班牙和英国等西欧各国中餐业学习的对象。

   有别于其他西欧诸国同行荷兰中餐业起源和现时多以中印食谱系列并行,或烙其胎痣。(原因印度尼西亚16世纪沦为荷兰殖民地,1954年独立。早期的中国外交官员需学习荷语的,也多赴印尼就读。)包括印尼在内,马来西亚、新加坡、泰国等的华人从17世纪上半叶,以中餐粤菜为基调,陆续将印尼食肴占多的东南亚饮食文化传入荷兰,播向西欧。

创立基金会申请非遗身份地位

不仅因为其独特的荷式中餐babi pangang(火肉),涉及整个行业以及随之而产生的文化:俗称老虎头的滑动窗口、水族箱、通胜(俗称:老黄历)日历,当然还有众所周知的口头禅“ sambal bij?”(要辣椒吗?)荷兰整整一代人都对当地称为Gouden Muur或Kota Radja的中印(尼)餐馆怀有记忆,荷兰人往往在周日晚上电视体育节目Studio Sport开始之前,迅速前来中餐馆买外卖,到达后才注意到等候外卖的地方挤满了人,于是,荷兰人紧张地凝视着时钟,担心错过了体育节目。在荷兰拍摄关于babi pangang记录片的华裔导演、41岁的Julie Ng描述了这样的画面,“这也是我们从自己附近中餐馆那里了解的典型画面的一部分。”

荷兰华人中餐业组织中饮公会VCHO经理,籍贯上海的林丽萍自豪对来访者犹新记忆道,“在世界其他任何地方都找不到这样的烹饪。我从中国赴荷兰留学时,同学们曾经请过我去吃‘火肉’和‘芙蓉蟹’(foeyonghai,一种鸡蛋和各种菜肴混合的荷式中餐)。我不仅要习惯甜味,而且我还从来没有听过这些食品名字。”

    Julie Ng作为中国人的女儿,于2018年和同道创立了Meerdan Babi Pangang基金会,该基金会申请了中印(尼)餐馆的非物质文化遗产的身份地位。需要有理论和思想保护该行业未来的发展,因为那是很重要的,选择了电影行业而不是走父母的路子的她说:“许多孩子不想接过父母的生意,一些孩子则想做更精致的烹饪。我们相信后者是可能的,babi pangang 也需要创新。但是,中印餐馆在我们饮食文化的发展中,发挥了重要作用。”

经过18个月的研究和撰写,终于取得了成功:荷兰非物质文化遗产的证书将在农历新年,恰好在周五在鹿特丹签署。荷兰非物质遗产知识中心主任Marco van Baalen对荷兰文化遗产的传承有了新的内容感到很高兴:“中印(尼)餐馆在我们饮食文化的发展中的确发挥了重要作用。60年代和70年代,许多人第一次去那里吃晚饭或外卖。您有Van der Valk(荷兰知名大型餐饮集团),也有当地华人以及他那带有水族箱的餐馆、免费的辣椒和神秘的‘老虎头’,而与此相关的就是价格实惠的产品。”

让新立遗产继续发扬光大

现时,荷兰唯一荣膺“中国烹饪大师”,历任荷兰中厨协会副会长、技术总顾问的陈惠荣先生曾担任了世界中餐业联合会(简称为世界中餐联World Federation of Chinese Catering Industry  缩写为WFCCI)国际评委,曾带领荷兰代表队参加北京、新疆、昆明、广州等地多次国际烹饪大赛取得优异成绩,他亦应邀担任这些大赛中评委。

他最近表示,明年为荷兰中厨协会35周年(1987-2022)。本协会热烈欢迎中印(尼)餐馆获得荷兰非物质文化遗产,并与全体同仁一道携手,致力让新立遗产继续发扬光大。为其在现代餐饮业百家争鸣中,依然保留一席重要地位。

     荷兰中厨协会名誉会长,中餐大厨胡绍明的父母于1973年在莱顿开办了中国特色餐厅亚洲楼Azië,他自己在1988年也开设了著名的亚洲宫Asian Palace。已故的伯恩哈德亲王是这位开朗的厨师餐馆的常客,他自己也在2004广州举办第五届中国烹饪世界大赛“中国烹饪世界杯”上获得了几枚奖牌。

胡绍明对于获得的遗产地位也感到十分光荣,“但是,我目前只希望餐馆被允许再次打开大门营业。新冠疫情能尽早过去。”胡绍明说。

中欧之间应该保持冷静

北欧绿色邮报网主编 陈雪霏

乱世之时,更应该保持冷静,灾难之时,要保持沉稳。中国在遭受美国前总统特朗普的胡乱指责之后,自己似乎也乱了方寸。甚至有些反应就象特朗普一样,即仓促没有长远考虑,也没有完全考虑到后果。例如,中欧投资协议。本来,去年底在疫情异常严重的情况下,欧洲疫情应该说是世界上当时是最严重的地区,但是,欧洲依然坚持开放,交通自由等措施。这些措施,从防护疫情的角度讲,是不利的。但是,从维护国际贸易角度讲,是很有长远考虑的,就是说,国际贸易不要受疫情的严重影响。

在这种情况下,能够达成中欧贸易协定,这是一件可喜可贺的事情。但是,很快,当美国挑起对中国人权状况尤其是打新疆牌的时候,终于激怒了中国。中国先是把美国臭骂一通,说中国人不吃你这一套,然后,跟欧洲也杠起来了。本来,欧洲对中国制裁了四个人和一个机构。而中国反制时,实际上如果按照外交对等原则也应该制裁四个人,一个机构。结果,中国加倍,制裁八个人,两个机构。这样,可能显得中国更强大了吗?

那么,现在换来的结果,就是欧洲也咽不下这口气,还想继续反制。那么第一个可以动用的就是牺牲和中国的贸易,不批准中欧贸易协定。这是什么意思?这就是破罐子破摔,谁都不珍惜这个得来不易的关系了。

其实,中欧之间,中美之间,有过什么最好的时期吗?有过什么蜜月期吗?没有。1850年以前,中国自以为是世界的中心,对欧洲很是看不起。以至于英国特使来中国,大家都要求他必须给乾隆皇帝下跪。这对中国人来说,一点儿问题都没有,司空见惯的规矩。但是,对于英国人来说,这是一种屈辱。也可以说是耻辱。或许给他们自己的女王跪下,没有什么,但是,给中国的皇帝下跪,他们很不舒服。

因此,到后来,就盯上了中国。后来,就把所有的先进武器都用上了。你不和我贸易,我就打你。我们认为这是强盗逻辑。但是,包括北欧海盗的逻辑就是这样的逻辑,我和你贸易,如果你愿意,咱们就成交,如果你不愿意,那么,咱们就拼一拼看谁厉害。北欧200年前的历史,也是一部战争史。只要能打赢,就要打。最后,被俄罗斯打败了。终于意识到和平发展的重要性。因此,一下子享受了200年的和平时期。

和平也不是你想要就能有的。你必须有能力。因此,瑞典一方面说自己是保持中立,但另一方面,全民皆兵,一直有义务兵役制。各种军事武器一样都不少。直到最近一些年才取消了义务兵役制。因为他们决心致力于和平与发展。

欧洲经过工业革命以后,经济发展了。社会也发展了。人们逐步为理想而活着。2004年笔者去英国留学的时候,人们见面的时候很少问你是干什么工作的。因为很多人已经没有了工作。大家就是开发一下自己的爱好。

而在中国,一见面立即象调查户口一样,把你的祖孙三代调查个清清楚楚。有的人甚至对自己的格格身份还颇感自豪。每个人一见面就会聊起做什么工作,工资多少,收入如何。这些年人们谈论的就是钱钱钱。欧洲人也谈钱,但不是那么直截了当。总是会找一个理由。

中国人比较急躁,欧洲人比较慢一些。这样就像找对象一样,有点儿不合拍。我觉得我们应该耐心一些。如果我们的期望值不是特别高,就不会那么失望。

中国急于希望成为发达国家,但又不能脱离发展中国家的现实。就是说,如果你变成发达国家,就会承担很多义务。再说了,中国确实今年才宣布彻底消灭绝对贫困。而欧洲,例如瑞典在上个世纪70年代末就和现在差不多。这么多年,基础设施方面基本上没有什么变化。只是后来的房子越盖越有更高的环保要求。

从瑞典来说80年代福利更好。后来,又减少了一些,因为不可持续。

我觉得中欧关系本来就没有特别亲密过,所以,也不要太失望。同时,要平等相待。理性看问题,理性应对问题。欧洲国家有些方面确实是有点儿理想化。你说虚伪也好。但是,他们可能不会承认。因为毕竟他们的基础比较好。所以,看问题的起点不一样,要求也不一样。

同时,彼此相互了解还是比较少。我举一个例子。前两年来了教育方面的官员,到瑞典皇家科技大学考察,邀请他们到中国去讲学。不是讲学,而是要把教学搬到中国去,说我们那里有地方。瑞方说,我们就是派老师去讲学就可以了。教学就不搬过去了。毕竟培养人才不是段时间的事情。

中方很扫兴。还有一个仲裁的团也是因为没有签合作协议而感到非常不开心。我们很急切,希望合作。但是,这边没有那么急切。他们觉得现在的情况就不错。没有必要再搞更多的工作做。这就是不同的心态。

我们都知道中国人工作非常勤奋,工作效率高,但是,工作也比较累,压力也比较大。在这种情况下,你说他好,他说他累,你说他不好,他说我工作这么辛苦,你怎么还抱怨我呢?这种时候怎么办?我觉得只能是忍耐。如果觉得太累,就少干点儿。稍微慢下来。不要给自己太大的压力。养好身板以后再想怎样继续做好。

欧洲其实也经历了这个阶段。很多人失业,没事干。然后,逼迫自己创新。想尽办法创新。慢慢地习惯了新的节奏。

世界在变化,中国变化很快。但因此中国就失去耐心吗?因此就要求别人适合自己的节奏吗?现实是双方肯定还是需要磨合,需要耐心,需要先把自己的事情搞好。

在欧洲确实存在这样一些人。他们不管自己的事搞好没搞好。因为他们觉得自己是国际人。他们就是找一些他们感兴趣的问题,关注的国家然后全力以赴。比如那些批评中国的人。他们确实就是关注中国,爱也中国,恨也中国。你觉得中国不好,你就不要关注中国了。不,他们比很多中国人更关心中国。因为中国让他们离不开。

不得不说,中国人在建国70多年来确实取得了举世瞩目的成就。尤其是在脱贫方面做得很不错。但是,我们还是有继续改进的余地。例如,以前我们是粗放型发展,很多钱就是靠拼资源。现在需要注意环境保护,需要注意劳工制度,需要保护人权,需要协调各方面的关系。在这些要求都要必须满足的情况下,还能赚那么多钱吗?还能赚那么多快钱吗?这正是考验我们的时刻。

土地财政可以用,但是否可以一直用,是否有用尽的时候,都是我们要考虑的问题。绿色发展并不是一件容易的事情。欧洲经历过阵痛。中国能避免吗?

说得容易,做起来不容易。有时候是很难避免的。只能说,我们自己对自己比较满意。但同时,我们自己还想继续超越我们自己。自己的路还是必须自己走。

中欧双方要互相交流,在交流过程中发现对方的需求,增加互信,然后,就可以促成经贸关系,友好关系。友好关系就是过年问候一下,平时可以没有经贸往来。但这是不可能的,因为实际上是有需求的。

放宽心态吧。如果你有好货,自然是不愁卖的。

斯德哥尔摩论坛讨论社交媒体的作用

北欧绿色邮报网报道(记者陈雪霏)5月4日在斯德哥尔摩开幕的网上论坛中涉及一个非常重要的主题,那就是社交媒体在和平与安全,和平与发展中的作用。题目是和平建设的新前线:社交媒体的作用。

本场论坛由美国斯坦福互联网观察台网络政策中心研究员萨曼塔.布雷德潇主持。

参加讨论的有瑞典外交部副部长(大臣)罗伯特.于德贝, 脸书人权主任米兰达.斯森斯,来自菲律宾的Rappler网站的记者,作家和CEO玛丽亚.雷萨和欧盟委员会价值和透明部副主席丹尼尔.布朗。

于德贝首先发言。他讲述了社交媒体的副作用。他说,在二战的时候,纳粹用媒体宣传造成人们有仇恨心理。现在,有的社交媒体言辞激烈,也容易煽动仇恨情绪,实际上不利于和平与发展。但是,社交媒体也是一种信息传播工具,因此,要制定好的法律,有舆论监督,在传播信息方面可以发挥更好的作用。

据统计,到目前为止全球已经有42亿人使用社交媒体了。不过,从发展的角度讲,还不平衡,其中32亿妇女都没有几乎使用互联网。不管怎样,有了社交媒体,为人们表达言论自由提供了很好的渠道。

不过,社交媒体上的言论确实让人担忧。尤其是在一些国家和地区,社交媒体成为冲突的起因之一,人们之间的仇视言论造成关系紧张。来自菲律宾的Rappler记者玛丽亚就指出,她的网络媒体遭遇太多的诅咒和谩骂。原因是她发表文章与总统对着干。她感觉自己受到了威胁。不过,她觉得美国大选过程中,有人敢冲进白宫闹事,这也是因为社交媒体煽动的结果。这种时候,社交媒体就成了冲突的工具。

因此,人们强调交流工具非常重要。社交媒体脸书的人权主任斯森斯说,她之所以建立人权部就是想在脸书上宣传正能量,让人们不要说太激进的言辞。遇到有激进的言辞,可以给予屏蔽或者是警告。

事实上,油管和脸书都对言论进行审查,如果你的言论过于偏激或者是过于偏向某一方,就会给你打❌,或者是屏蔽你。

欧盟委员会价值和透明部副主席丹尼尔.布朗认为,社交媒体确实需要规范化。因此,欧盟也对一些非政府组织的社交媒体警察类的组织给予支持,这样的组织在德国,荷兰都有。他们就属于社交媒体监督类的非政府组织。他们没有法律效力,但是,也有监督作用。

另外,与会者也指出,社交媒体的出现更需要言论自由,言论自由才能去伪纯真。言论自由也是对真正记者的尊重。只有言论自由才能让记者敢于写调查性报道。

总之,社交媒体已经成为一种不可忽视的传播工具,如何引导其发挥正能量,为和平与发展助力,而不是为双方增加仇恨或是发挥煽动作用是各国和国际社会的一个重要挑战。

国际货币基金组织总裁说疫苗政策是最好的经济政策

北欧绿色邮报网报道(记者陈雪霏)– 国际货币基金组织(IMF)总裁克里斯塔利娜·格奥尔基耶娃4日在斯德哥尔摩论坛上致辞时说,疫苗政策是我们今年,明年的最好的经济政策,知道病毒新冠疫情被消灭。

她还指出了大公司逃税的问题。她指出了很多挑战和问题。也提出了风险。最大的风险是气候变化。

她说,第三个风险是我们的脆弱性和没有自我修复能力的风险。

我们如何能够增强社会凝聚力,是我们的挑战。她建议,我们应该大力投资于教育来增强我们的抗风险能力。我们要建立一个和平的世界。

会议开幕时致辞的还有瑞典前联合国大会主席,高级外交家埃利亚松。

28岁的人权活动家也致辞了。

Kristalina Georgieva, Managing Director, International Monetary Fund, highlighted the three major risks affecting global peace: the risk stemming from global interdependence; climate change; and the risk of underinvesting in resilience. She commented that a ‘vaccine policy is our best economic policy’. She argued that current risks are unique opportunities to build a better, greener, more resilient and peaceful world.

Hajer Sharief, co-founder of the Libyan non-governmental organization, Together We Build It, gave the Keynote Address. Sharief stressed the importance of meeting spaces such as the Stockholm Forum on Peace and Development as places where critical discussions take place and voices are heard. Stemming from her personal experience in peace and human rights activism, ‘people working in the peace and development sector are just as “change phobic” as those outside the sector.’ She asked, ‘we do a lot but do we get a lot done?’, stressing that while the development community does a lot, getting things done is often missed but equally important.

哈利夫时利比亚非政府组织的联合创始人强调人们害怕变化。她希望人们不要害怕变化。她说,和平很难实现,因为当我们谈到和平的时候,妇女和儿童都没有被邀请参与其中。这样的和谈是很难有结果的。很多人也缺乏足够的知识。

HE Ann Linde, Swedish Minister for Foreign Affairs, provided concluding remarks to the opening session pointing to the need for cooperation and concerted action as well as community engagement in the second year of the Covid-19 pandemic。

瑞典外交大臣安.林德也在开幕式上致辞。她指出,在应对新冠疫情第二年之际更需要合作和不懈努力,要和社区联系接触。

联合国副秘书长也致辞呼吁人们要加强和平工具,改善人权,促进平等对和平与发展都是有益的。要在社会治理过程中包括妇女和儿童。

会上讨论了社交媒体的作用。瑞典副外长于德伯格指出,社交媒体可以是好事,也可以成为宣传极端思想的工具。因此,看人们怎样使用社交媒体。与会代表指出,到今年年初,全球受新冠影响,已经有42亿人使用社交媒体。这是一股强大的力量。同时,也有32亿妇女还没有互联网使用呢。这是不平等的一面。

菲律宾记者艾莎认为,他们发现社交媒体造成人们的相互冲突和暴力。社交媒体的信息很多时候都是不客观的,反而造成相互仇恨,破坏民主。

斯德哥尔摩论坛将持续4天,到7日结束。一系列讨论将就各种有关和平与发展的问题展开。

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