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运城系列10: 社会各界民间团体祭拜关公大典隆重举行

弘扬关公忠义文化 助推民族伟大复兴

北欧绿色邮报网报道 编辑陈雪霏

铸牢中华民族共同体意识,促进各民族交往交流交融。9月23日,气势恢宏的解州关帝庙新建成的关圣文化广场庄严肃穆,社会各界民间团体祭拜关公大典在此隆重举行。各地关公文化研究专家学者、关氏后裔、关公信众及当地民众参加祭拜活动。

中国侨联原党组成员、原副主席隋军,民革中央调研部二级巡视员周丽萍,湖北省政协副主席、民革湖北省委会主委王红玲,中华文化促进会主席王石,山西省政协原副主席、中华文化促进会副主席、山西中华文化促进会主席姜新文,以及山西、河南、福建、湖北民革系统、山西省各有关部门的领导和嘉宾等出席活动。市领导邓雁平、王志峰、刘国义、翟冬鸿等参加活动。市政协主席张润喜主持大典。

9时30分许,随着鸣钟击鼓九响,祭拜关公大典正式开始。中国侨联代表、民革系统代表、中华文促会系统代表、省直各有关部门代表、台胞代表及运城市等各界人士先后敬献花篮。紧接着,王石恭读祭文。现场各界人士全体起立,共同行三鞠躬礼。随着庄重壮美的乐舞告祭结束,祭拜关公大典礼成。随后,来自全国各地的关公信众、广大游客进行祭拜。

祭拜关公大典作为山西省第八次旅发大会暨第33届关公文化旅游节的一项重要内容,备受社会各界、民间团体、广大信众的关注和期待。祭拜大典开始前,来自全国各地的关公文化交流基地,进行了当地的非遗文化展示,有本地的《马拉鼓车》《永济花伞》《走兽高跷》,也有享誉三晋的《广灵大号》《太原杂技》和晋剧《关公》,还有名扬西北的《安塞腰鼓》、驰名中原的《独杆轿》及流行于闽台两广一带的《哪吒鼓乐》《电音三太子》《官将首》《瑶族吹笙挞鼓舞》等。

据介绍,关公文化蕴含的道德伦理思想,对于培育和践行社会主义核心价值观、激励人们向上向善具有重要的实践意义。举行祭拜关公大典,旨在弘扬关公忠义文化,深入挖掘优秀传统文化,引导群众提升道德情操,树立良好风尚。

来源:运城新闻网

运城系列9: “相约关公故里,共襄文旅融合”,海外华文媒体走进运城

北欧绿色邮报网报道 编辑 陈雪霏

2022年9月20日,来自马来西亚、美国、埃及、加拿大、意大利、菲律宾、德国、奥地利、中国澳门等9个国家和地区的10家海外华文媒体在山西运城参加由中国侨联指导,山西省侨联主办,运城市委宣传部、运城市侨联承办的“追梦中华·品华夏文明”2022 海外华文媒体山西采访行活动,在运城市侨联的组织下走进临猗县参访。

临猗县位于山西西南部,运城盆地北沿,东南与运城市接壤,西南与永济市毗邻,西濒黄河与陕西省合阳县相望,北面孤峰拱秀与万荣县相连。介于东经110°17′30.7″—110°54′38.9″,北纬34°58′52.9″—35°18′47.6″之间,东西阔55千米,南北长33千米,总面积1339.32平方千米。

临猗古称郇阳,尧舜时为甸服之地,夏代在此建有猗国。春秋时期大商人猗顿在这里畜牧牛羊,经营珠宝,成为商业鼻祖。历史上曾出宰相6人,当代名人有抗日名将傅作义,前国务院副总理姬鹏飞等党和国家领导人。

临猗县西临黄河,东望太岳,北屏峨嵋岭,南面中条山,地势平坦,无山无矿,是山西省的平川县。

临猗县地貌是经受长期的和复杂的大地构造运动,以及侵蚀和堆积的作用,特别是燕山期与喜马拉雅山期的构造运动,第四纪以来的侵蚀与堆积,对地貌的形态有决定性的影响。由大地构造运动形成断块与升降变化,表现为地堑和地垒,使临猗的地貌明显分为黄土台垣和涑水平原两个地貌单元,是典型的地貌构造形态。黄土台垣又叫峨嵋岭,占全县总面积的50.96%,南部与西部均有波折。南部边缘海拔500米左右,北部边境海拔约600米左右,最高点位于东北角的孤山为820米。地势呈现为自北向南倾斜。涑水平原占全县总面积的46.5%,海拔360—400米,呈现东北-西南向倾斜。

临猗是山西省的文化大县。远古的仰韶文化、龙山文化、殷商文化在这里都有遗迹,是中华文明的重要发祥地之一。春秋猗顿古墓、战国东马坑、隋唐双塔、宋代银棺、元代大堂等为国家和省级重点文物。

临猗县眉户剧团建团50余年来坚持排演现代戏,4次进京演出,受到周恩来、刘少奇、朱德、江泽民、吴邦国等党和国家领导人的观看和赞誉。

临猗文物古迹众多,辖区内有春秋猗顿古墓、战国车马坑、隋唐双塔、唐柏、宋代银棺、元代大堂等国家和省级重点文物。

运城系列3: 走进山西黄河龙门,体验黄河臂弯里的根祖文化

北欧绿色邮报网报道 编辑陈雪霏

2022年9月19日,来自马来西亚、美国、埃及、加拿大、意大利、菲律宾、德国、奥地利、澳门等9个国家和地区的10家海外华文媒体在山西运城参加由中国侨联指导,山西省侨联主办,运城市委宣传部、运城市侨联承办的“追梦中华·品华夏文明”2022 海外华文媒体山西采访行活动,在运城市侨联的组织下走进河津市的黄河龙门参访,感受黄河臂弯里的根祖文化。

据记载,大禹庙始建于汉,重修于唐、元、明、清,禹庙依山傍水、气势雄伟。可惜,后来被日本侵略者摧毁,千年胜迹,毁于一旦。黄河从壶口一路峡谷,途经孟门、石门、龙门,孟门在吉县境内,石门、龙门在河津境内。其中石门是黄河全线最窄的地方,据测量为40米左右。黄河出龙门,一泻千里,在河津境内形成了14万亩的黄河滩涂。从石门到龙门,一路山河秀丽,景色怡人,沿途还有着丹崖彤壁、石头城、黄河水运、米汤庵、错开河等自然景观和美丽传说。比如错开河,传说大禹率领民工疏通河道,民工们一路朝西凿去,忽然听见头上一只不知名的大鸟叫道“错开河,错开河,西开不如往东挪”,便和几个年纪大的民工登高去察看山情水势,往西一看是山套山,岭连岭,不仅工程艰巨,而且绕道很远;往东,凿开石门十多里路就出了口,大禹随即给民工下令“往东开”,这时那只大鸟忽闪着翅膀飞走了,后世人把这地方叫错开河。

除了美丽的自然景观和传说故事外,这里还有很多抗日战争时期留下的碑文岸刻。1938年,日本侵略军占领了河津企图由龙门渡过黄河。当年12月日军集合兵力,对我禹门口国民党驻军展开了进攻,我军凭借天险最终击退了日军,死伤将士290人,1992年河津县政府在黄河大桥东面建起了一座纪念碑。薄一波题词:抗日烈士永垂不朽。1939年夏,我国民党驻军又与日寇在稷山、河津一带发生激战,最后退守黄河东岸,使日寇未能跨过黄河。为了纪念这次战争中牺牲的数千将士,时任国民党政要林森、孔祥熙、阎锡山、于右任、宋希濂、李文等人在现龙虎公路旁的龙门山崖壁上题词“气壮山河、精神不死、伟绩千秋、成功成仁、剑扫扶桑、气壮龙门”。
(文、图/续炳义,国际华文媒体联盟主席、马来西亚海内外传媒集团主席、海内外杂志社社长)

运城系列2: 引领枣业发展的庙上乡“万亩设施冬枣示范基地”

北欧绿色邮报网报道 编辑 陈雪霏

 2022年9月20日,来自马来西亚、美国、埃及、加拿大、意大利、菲律宾、德国、奥地利、澳门等9个国家和地区的10家海外华文媒体在山西运城参加由中国侨联指导,山西省侨联主办,运城市委宣传部、运城市侨联承办的“追梦中华·品华夏文明”2022 海外华文媒体山西采访行活动,在运城市侨联的组织下走进临猗县庙上乡“万亩设施冬枣示范基地”参访。

庙上乡“万亩设施冬枣示范基地”涉及7个行政村8万亩土地,建有2个观枣台,10个采摘园和一个田间培训学校。是集科研推广、枣果生产、集散流通、观光旅游为一体的现代设施枣业示范基地。

在示范区建设上,以打造知名品牌为引领,已经注册了“长艳”“ 临特甜宝”“鲁庄泓发”“福荣王”“脆康”“庙上红”“猗鲜”“关老爷”等20多个冬枣商标。全部达到 “三棚四枣两指标”。三棚即:暖棚、春棚、遮雨棚(早产保收提高单价,拉长了产业链,延长了货架期);四枣即:以子弹头、爆米花为代表的早熟品种、以梨枣为代表的中熟品种、以冬枣为代表的晚熟品种,(早中晚品种合理搭配,错开集中上市);两指标即:园区设施大棚面积达90%以上,冬枣大棚面积100%。为打响临猗冬枣品牌,目前正在注册“临猗冬枣”地理商标。

在示范区管理上,实行三大新技术:在栽培模式上,实行“矮、密、早”(达到省工、易管理早受益)。在绿色无公害管理上,施肥推广测土配方对症施肥,重施有机肥、生物菌肥(达到斤枣斤肥),病虫害防治以天敌防治、生物防治、物理防治为主(科学用药去除农药残留),禁止使用膨大素、催红素等制剂(枣果保持原生态风味)。在整形修剪上,实行矮化开心型(增强枣园通风透光),在盛花期大力推行环剥环割(达到稳产提质)。

文图 续炳义

运城系列1: 海外华文媒体参访运城河津市

北欧绿色邮报网报道:编辑 陈雪霏

 2022年9月19日,来自马来西亚、美国、埃及、加拿大、意大利、菲律宾、德国、奥地利、澳门等9个国家和地区的10家海外华文媒体在山西运城参加由中国侨联指导,山西省侨联主办,运城市委宣传部、运城市侨联承办的“追梦中华·品华夏文明”2022 海外华文媒体山西采访行活动,在运城市侨联的组织下走进河津市参访,山西省侨联相关部门负责人等陪同参访。


河津位于山西省的西南部,运城市的西北隅,汾河和黄河汇流的三角地带,介于东经110°32′15″—110°50′45″,北纬35°28′17″—35°47′15″之间。东迎汾水与稷山县为邻,西隔黄河与陕西省韩城市相望,南有台地与万荣县毗连,北依吕梁山与临汾市乡宁县接壤,东西宽27.5千米,南北长35千米,面积为593平方千米。

 河津市由吕梁山区、南北坡高垣阶地及黄河汾河河谷等地貌单元组成,境内有一山(吕梁山)、二河(黄河、汾河)、三峪(遮马峪、瓜峪、神峪)。因汾河横穿辖区中部而过形成平坦而肥沃的河谷盆地,地形自北向南呈两端高中向低的马鞍状。

薛仁贵故里位于市城区东6千米处的修村,紧临侯西铁路、108国道。村东的土岗名曰白虎岗,岗上有薛仁贵及其妻柳氏居住过的土窑一孔,亦称寒窑,高宽均为1.7米,清末民初灶,炕犹存。窑侧有白袍洞一所,内塑薛仁贵及其妻坐像。“薛仁贵寒窑”与“诸葛亮茅庐”、“杜甫草堂”并称中华“三寒”历史文化。

高禖庙位于连伯村,供奉的高禖神,就是媒人鼻祖女娲。她把抟土造的人和用藤条泥浆撒出的人俩俩相合配对,使他们组成家庭,自行繁衍,因此被奉为“媒神”的始祖,名曰高禖。高禖庙坐北朝南,布局紧凑。南北中轴线上依次有戏台、香亭、献殿、正殿、配殿,东西两侧有偏殿。山门两侧建有钟鼓楼,亦叫山环和水带。进山门,经舞台,过香亭,有古朴石碑十三通。从元、明、清直至民国十七年,所有碑刻都是追溯重修,没有确切的祠庙始建年代记录。最早重修时间的记载是元代至元廿九年(1292年),重修碑已失,在山门石礅侧面由重修工匠刻下了“至元廿九年重修石匠郑守庆”的字样。

龙门也称禹门口,位于山西河津市西北12千米的黄河峡谷中。古人有“龙门三激浪,平地一声雷”的赞叹。唐诗“咆哮万里涌龙门”,已经形象地勾画出龙门三激浪的汹涌、壮观景象。龙门位于河津市西北12公里的黄河岸边。东西两山夹河,悬崖绝壁,相对而立,形状似门。传说春季三月,鲤鱼逆水而上,跃登此门,化而为龙,故名此门为“龙门”。由于龙门是大禹治水所凿,人们为纪念禹的功德,习称之为“禹门”。再因之地处秦晋重要交通渡口,又称之为“禹门口”。

真武庙又称“九龙庙”,因其原来有九个山峰并列而得名。九个山峰由西向东分别建有禹王庙、雷公庙、八仙庙、药王庙、玄武庙、山神庙、帝君庙、三皇庙、天神庙。其他八座庙宇因种种原因塌毁,只有玄武庙幸存。但世人所称呼的九龙庙一直流传下来。

锦州纪实(一):红色旅游胜地牤牛屯

北欧绿色邮报网报道(记者陈雪霏)– 记忆中的锦州是一座英雄的城市,模范的城市和无私奉献的城市。

从记者的家乡班吉塔地藏寺走起,经过火神庙,小寺,郭大屯,瓜贾寺,白善屯,田家屯到牤牛屯就来到了红色记忆基地。

1948年10月5日东北野战军接到来自河北平山西柏坡的命令,要接管锦州。当时的解放战争指挥所就在这里。如果说解放战争的大政方针来自于红色圣地西柏坡,那么,实际战斗,现场指挥就发生在牤牛屯。大将罗荣桓,刘亚楼都在这里驻扎。

如果你到现场来看这里的地形地势,就不难理解为什么指挥所设置在这里。如果你向锦州的方向看,眼前就是一座屏障,翠岩山。翠岩顾名思义,看上去不亚于河北平山。记者在1995年去河北平山的时候,看到的是道家氛围非常浓厚的平山,岩石峭壁,蜿蜒曲折,陡峭艰险,是很好的军事要地。易守难攻。

同样,翠岩山也是一夫当关万夫莫开的地段。尤其是从锦州过来这里,要爬坡儿,当时,非常陡峭。这里也经常是土匪出没的地方。

现在看,翠岩山也是非常陡峭,是一个天然屏障。我自然想象当年大部分军队要布置到翠岩山附近。这样,牤牛屯就是一个平坦安全的地带。

从这里到锦州市也要有15公里到20公里。现在,这里有很多塑料大棚。每一个大棚的边上都盖着一个小房子,房子边上刻着闪闪的红星。给人以庄严肃穆的感觉。

我曾经在这里经过无数次,但从来没有下来好好看看。2005年,这里重新修缮,重点体现红色记忆。

说锦州是一座英雄城市,毫不夸张。因为在当时,锦州人民确实是和八路军一起浴血奋战。

1948年,我妈妈虚岁才5岁。她说,童年的记忆里,她在锦州的家布满了中央军。中央军在城里时刻准备着突围。而在城外的八路军,悄悄地在外城已经准备就绪。要挖战壕,储备粮食,军民团结如一人。

就是在这里,在牤牛屯,东北野战军指挥所所在地,一声令下,只许胜利,不许失败,只许前进,不许后退。所有的人,前仆后继,前赴后继。人梯人墙都有。

那是一场恶战。因为这里是进入东北的门户,进入东北的瓶颈。谁守住锦州城,谁胜利。中央军是守,八路军是攻城,夺城。不用说远了,我家里的老奶奶,姑奶奶几乎都知道,我们这个地方是交通要道,日本人打这里过,中央军在这里经过,八路军如今来了,要在这里驻扎下来。

八路军的死命令,就是一定要拿下锦州。于是,炮声隆隆。我母亲在隆隆炮声中送走了自己的两岁的弟弟。现在说起来,她还能非常高兴地说起自己的弟弟,那是一个非常好看的白胖白胖的娃娃,她给他一个小车儿,他总是要把他掀翻在地,然后,嘎嘎地乐。可惜,他生了疮,我们俗话说是濑,生濑了,就会浑身痒痒,也是一种传染病。我妈妈上边本来有个哥哥,但是,也夭折了,然后,有她。她5岁的时候,弟弟两岁。后来,也因为生濑夭折了。当时,我姥姥全家都生濑。但别人比较轻,只有他太重了,死去了。我妈妈六岁时,我二姨出生。那已经是1950年,东北已经解放了。我姥爷家又都搬回了银奖沟。

我姥爷就是在战前到锦州去做买卖,等锦州解放了,他又回到了农村,可以说运气不是很好。就好像《活着》里边的主人公。

我大姑奶经历过那个年代。我大姨也经历过那个年代。那时,她还年轻,所以,她和其他妇女就在石油六长附近为八路军送饭送水。

站在这个指挥所附近,立即生发一种自豪感,感觉这里的土地更厚重了。这里的历史更有内容了。这里虽然看起来很平凡,但却并不平凡。

周围依然是庄稼地。但是,在这里,红色五星勾起人们的回忆,给人留下深刻的记忆。

这里的人民看起来很普通,但是,他们却也并不平凡。在这里,让我们想起父辈们的重大牺牲。我只听到旁边的一个年轻人感慨地说,如果没有他们,就没有我们今天的和平生活和幸福生活。

真是感慨万千。

从锦州出发到牤牛屯指挥所,可以看到公路修葺一新,斑马线洁白。我在回来的那天晚上,透过车窗和车灯看到外面的公路是那么平整,感觉比国外的路还要好,真是高兴极了。为家乡的巨大变化感到无比高兴。

亲戚说,这要感谢习近平总书记最近到锦州的访问。为了迎接我们尊贵的客人,我们专门修建了整洁的新公路。

从翠岩山开始,到地藏寺,一路上,可以看到公路两旁的皇冠一样的黄花,非常好看,道路两旁的倒垂柳行成很大的阴凉地方。真的,看到红色的基因和绿色的基地,我感到很高兴。

不管怎样,我的家乡在一天天变好。一天天变得越来越漂亮。小的时候,甚至是上大学的时候,确切地说,就是在2000年以前,这里的变化非常小。道路经常是坑坑洼洼。

1994年7月13日,锦州人民的好书记张鸣岐冒着暴雨到灾区视察,结果,不幸被洪水卷走,他的秘书也和他一起牺牲。人民不会忘记。

这里的道路也经常是修了一次又一次,但是,因为西边是资源地带,有煤炭,钢铁,水泥和石灰等,所以,总是有超载的大汽车在这里很快就把公路压坏。

到2000年的时候,我们家盖了新北京平。我把它称为二次革命。因为我们祖祖辈辈居住在这里。1980年以前,我们还是和邻居住对面屋,分享一个厨房。一家一半。真的考验我们的邻里关系。

后来,1980年我们家盖了新房。但是,由于经济条件有限,房子很低矮。地面经常渗水。总是很潮湿。窗户门都很矮小。房顶也是土坯房顶。年年夏天需要抹房。

但是到了2000年,我们家终于盖上了北京平。地下垫高一米多,地面不再潮湿。房顶是灰渣顶,水泥抹面。再也不用每年都抹房了。

我当时,刚从非洲回来,感觉家乡出现了质的飞跃。

如今22年过去了。虽然窗户门需要重新装修维护,但是,这个房子还是很结实的。不像从前的房子,说扒就扒。它至少还可以抗20年。

虽然这一代山多,但是,风景也是非常独特。我想结合红色记忆和寺庙的香火,这里也可以开发出一片旅游风景区。

这里有山有水,天更蓝,草更绿,水更清。明天一定会更好!

说锦州是模范城市是我大学时的记忆。因为我们锦州人太实在,不计较,所以我的班长经常说我们锦州人都是共产党员。都是活雷锋。不知道为什么,但我觉得说的没错。

说锦州无私奉献可以提一下2020年驰援武汉,锦州派去了500多人的医疗队。整个辽宁派得更多。辽宁就是有老大哥的风范,严于律己。

锦州肯定还有更多有趣的地方可挖,且听我下回分解。

特稿:中国面食第一大省,究竟吃了多少碳水炸弹

北欧绿色邮报网报道 编辑 雪霏

来源: 运城侨联   


     山西人吃面,浇头、调和、汤水都没那口实在的“面”重要!
 
 ▎肉沫刀削面,简单但味美。图摄影/蓝太阳TNT ,图/图虫·创意

     “人说山西好风光,地肥水美五谷香。”因为地理、气候等原因,晋南地区盛产小麦;晋北、雁北盛产莜麦、荞麦;晋中、晋东南盛产谷子、玉米、高粱。虽说各种面也没有什么严格的规定,但山西人还是有自己更爱的搭配:栲栳栳就是莜面好,擦尖就是高粱面好,抿尖就是豆面好,碗托就是荞面好,猫耳朵就白面、莜面、荞面都很好……

       五谷杂粮成为山西面食宇宙的坚强后盾,山西人也不负三晋大地的馈赠,凭一双巧手做出了花样繁多的碳水美味。“晋南的馍,晋中的面,雁北的糕吃不厌”,山西人的一日三餐都可以是各种面食,不吃面的日子总感觉空唠唠的,不够踏实。
 

▎运城油糕,刚出锅的最好吃。图摄影/冬波,图/图虫·创意

       一碗面条,要是再搭上山西老陈醋,那就更完美了。毕竟,面和老陈醋会保佑每一个漂泊异乡的山西人。

做好一碗山西面,需要“十八般武艺”

       庞杂丰盛的山西面,离不开山西人的一双巧手。就看看这些个点缀在各种山西面里的动词:拉、抻、拨、削,压、擦、揪、抿,剪、切、擀、扯……形象生动,仿佛一连串娴熟的做面巧活儿在你眼前表演,现做现吃,是那么地热乎、暖心又自在。

       在山西各地流传着“面光、手光、盆光”的和面准则。合适的水面对比,恰到好处的力度和时间,出手精准、干净利落,这是一份好面的前提。当然,这也是山西人对面的不忍浪费,晋中人还能“原汤化原面”,吃完面再来碗面汤顺一顺。

面团和好了,山西人拿出做面“兵器”,一番“刀光剪影”后,刀削面、刀拨面、剪刀面就在锅中翻滚起来。

       有的店用机器人来做刀削面,真缺少了点灵魂,还得是有经验的削面师傅最懂面团的脾性,拿着刀片稳准狠的削下中厚边薄、棱角分明、形似柳叶的面;爱面的山西人,甚至为刀拔面设计了“专属大刀”——两端带柄,刀刃平直,长约60厘米重达5斤。它切出来的面条长达半米一根,切口成小三棱形,吃着劲道滑爽。

       无论哪种面,煮好后搭配番茄鸡蛋、肉炸酱、酸汤、黄瓜韭菜花绿豆芽等各种浇头,或干拌或带汤,越吃越香。

       至于剪刀面,就没那么复杂了,家里的剪刀就能胜任,也更为家常。剪出的面条煮在锅里,像一条条游动的小鱼,大小适口吃着也方便。人们还给这种面赋予了更多的文化内涵,传说和李世民有“剪不断、理还乱”的关系。太原古称并州,所产剪刀称为“并州剪刀”,唐代诗人杜甫赞美它说:“焉得并州快剪刀,剪取吴淞半江水。”剪面就更如鱼得水了。
 

▎剪刀面,煮汤面更入味。图摄影/Merlin,图/图虫·创意

       晋中、阳泉一带常吃的抿尖,使用抿尖床来制作,豆面和白面掺起来最好吃,晋中人还把比较短的抿尖叫做抿圪蚪;而擦尖就更偏爱红红的高粱面和白面掺起来做,擦子的擦口呈扁圆形,如果擦出的是短一点的擦圪蚪,真的挺像小蝌蚪。

有人觉得,剔尖才是山西面条的精髓所在。和出来的面团要恰到好处,才能更好的进行剔面环节,这已经十分考验功力。接下来一手托着放着面的圆盘,另一只手用筷子来剔面,力道要稳准狠才有两头尖中间鼓的小鱼状剔面。整套动作行云流水,真需要些做面的功夫。

       山西人做面的“兵器”五花八门,简单到筷子、刀片、带孔金属板,复杂到一台直接架在大锅上的饸饹床。

饸饹面,某些地方叫河捞面,从大同到运城几乎整个山西都吃。在山西北部,人们更喜欢荞麦饸饹面,搭配浓郁的羊肉汤。俗话说“头锅饸饹末锅粥”,吃荞面饸饹可得赶早啊;而在山西中部地区,荞麦面、白面都常用来做饸饹面,西红柿、烩菜等浇头卤汁深受人们喜爱。阳泉漂抿曲被叫做小河捞,因为面条很细,常常能浮于清汤上。

       在晋南,白面饸饹更受欢迎。临汾牛肉丸子面就是一种饸饹面,牛骨高汤做底,牛肉和丸子拔高了配菜的丰富度,有的人还会泡上麻花,撒上大大一把香菜。咥口面、喝口汤,又香又辣,让人神清气爽。

       到了运城,大盘鸡也“变了心”,不再钟情于裤带面,而与饸饹面组成了运城CP。用盆装的运城大盘鸡,辣得过瘾、土豆很绵,还可以无限续面,仿佛面才是主角。

       没有工具?扯面、揪片、掐疙瘩、搓猫耳朵,山西人徒手做面的功夫也十分了得!拉面也不是兰州的专属,山西拉面煮、炸、炒、焖样样在行。拉面还能千变万化,拉得很细就成了龙须面,卷后再烤就成了一窝酥,拉成一根就成了长寿面。

       不用水煮?焖面是饭,土豆、豆角是菜,做好一大锅焖面饭菜就都有了。这种黏糊糊、香喷喷的焖面,是山西人无论走到哪里都惦记的家的味道;异曲同工的高平炉面,面条更细一些,焖一会后要不停地翻炒,入味也更加均匀。

糕糕饼饼,煎炸最香

       面食在山西人手里,如鱼得水。面条之外,山西的糕糕饼饼们也相当出彩,甚至成了鲁迅先生的伴手礼。他在小说《孤独者》中说: “我提着两包闻喜产的煮饼去看友人。” 闻喜煮饼就是一种油炸点心。

       同样是炸,麻叶、麻花和油糕在山西的势力范围要大很多。

       大同的清晨,一碗刀削面加一个麻叶,就是早餐碳水的双倍快乐;“买麻叶哩”仿佛是一句幸福密码,也承载了崞阳人的快乐。因为县址变迁,有人也把“崞阳麻叶”叫做“原平麻叶”,逢赶集或者庙会,胡麻油香味围绕的麻叶摊前总是挤满了人;逢年过节尤其是新人婚礼,洪洞人都要做炸麻托寄托祝福;而到了晋城,麻叶变得更加酥脆,咬上一口直接掉渣。

▎油炸麻叶,山西南北大不同。图摄影/图瑞,图/图虫·创意

       同为“麻”字家族,稷山麻花和神池麻花称霸南北。稷山麻花已有上千年历史,经验丰富的老师傅一天能搓出上千根,炸完后细长金黄。刚出锅的稷山麻花,外边酥脆内里还柔软带嚼劲;相比,神池麻花要短粗一些,讲究“三酵肥、二水、半油”,油得是胡麻油,小火慢炸后脆而不硬,香甜耐嚼。

       油糕家族就更大了,山西高手云集:运城油糕、孝义油糕、乡宁油糕、保德油糕、山阴油糕等等,晋北多用黄米面来做,晋南多用小麦粉做,豆沙、红枣、红白糖等做甜甜的馅料。

▎裹满泡泡的黄米油糕,谁不爱?图摄影/子恒影像,图/图虫·创意

         保德油糕就是黄米面制作,刚出锅时表面还有一层小泡泡,酥香中带着粘糯,馅料流动状态下趁热吃(小心烫嘴)最好;兴宁油糕是小麦粉制作的代表,每年农历四月初八当地还举办“油糕会”,数十家油糕摊点组成“油糕之海”,一家赛一家的好吃。
 

▎运城的油糕,炸出小麦的香气。摄影/东波,图/图虫·创意

       孝义火烧、清徐孟封饼、芮城石子饼……山西各种油饼、酥饼、火烧、烧饼更是数不清,松软有麦香的晋中太谷饼更成了闻名全国的山西伴手礼。

       用胡麻油和面粉反复揉搓搅拌制作的大同黄烧饼,烤熟之后太酥脆了,吃的时候稍微用力就能四分五裂;长治的驴油酥火烧以熟驴油和面,制成柿饼大小,在长治地区和凉粉、腊肉(驴肉)齐名为“三件宝”。

       香、酥、脆、甜的怀仁糖干炉又名闪塌嘴(很烫哦),相传慈禧吃过后盛赞它味美;烘烤出来的沁县干馍,可以夹着猪头肉或热糕吃;运城枣蛋馍,可以包煮鸡蛋,也可以包柿饼碎、花生碎、瓜子仁、核桃仁等馅料,还寄托了人们对亲人的思念。
 

▎运城枣蛋馍,思念的味道。‍摄影/李平安,图/图虫·创意

       山西“馍饼宇宙”的精彩,还不止如此。晋城卷白馍和临汾卷卷是“卷饼爱好者”的福音,有点类似于春卷,在锅上烙好的饼,以万物可卷的姿态卷得下豆芽、萝卜丝、粉条、肉丝等你爱的一切。
 

▎临汾卷卷,卷啥你说了算。摄影/豆子881,图/图虫·创意

       山西作为北方碳水大省,当然少不了炒饼——北方人都超爱!长子炒饼被评为“山西名小吃”,粉条和蒜苔增加了炒饼的口味和口感,出锅还要来点蒜末;襄垣炒饼也有粉条参与,但要先蒸软后,再下锅炒,出锅前加点蒜苗,香味直往鼻里窜。

       在山西,煮到水里的也未必是面条,饼也可以!运城北相羊肉胡卜,死面饼子切成丝,用鲜鲜的羊汤熬煮,辣椒油一滴入魂;柳林县的孟门熬,鲜嫩豆腐大块和三角型的空心“油斜”熬煮来吃,所以也叫豆腐熬饼子。

       而在运城,解州羊肉泡馍俘获了人们的心,食客把馍掰进羊肉汤里泡着吃,羊杂、羊肉和粉丝交织,那么的热乎和鲜美。大山西的饼子们,煎炒烹炸怎么吃都对味!

▎解州羊肉泡馍,有自己的好吃秘籍。上图摄影/李平安,图/图虫·创意;下图摄影/边走边拍,图/图虫·创意。

蒸出美味,也蒸出喜气洋洋

        面条要煮,油糕要炸,饼子要烙,虽说莜面和山药蛋可以做成抿八股、莜面磨擦擦、山药面鱼鱼来吃,但很多人还是觉得莜面蒸着吃最好!

       因为地理、气候等因素,忻州、朔州、大同等地种植着大片的莜麦,为晋北的面食带来了一个“莜面宇宙”。“四十里莜面三十里糕、二十里荞面饿断腰”,莜面的脂肪含量在粮食中相当高,为晋北人们提供着更为瓷实的能量。



莜面栲栳栳的酱料,会有土豆参与。摄影/晓风F,图/图虫·创意

       最出圈的莜面栲栳栳,整整齐齐地码放在笼中,大火蒸上10分钟,配上羊肉臊子、番茄臊子或者酸汤臊子,沾着吃就很好;大张的莜面皮卷上土豆丝,上锅蒸出敦实憨厚的莜面饨饨,也可以沾着臊子吃;很像饺子的莜面饺饺,土豆丝、酸菜丝、苦菜都是热门馅料,老辈山西人还喜欢浇上麻麻花(学名细叶葱、细叶韭)来吃。

       在山西,能和莜面“一较高下”的蒸食,碗托肯定算一个。“民歌满山撩,碗托大枣香塌脑,烧饼洋葱爱死人,都说山西好!”碗托就是山西人的宝,主要集中于山西的中部、北部,有的以纯荞麦面制作,有的以荞麦面、白面混着来做,尤其以晋中平遥碗托、吕梁柳林碗托、忻州保德碗托最为知名。

       平遥碗托有冷、热两种吃法:碗托切成面条状后加醋、蒜泥、辣椒末等调味,搅拌均匀后冷吃,清新凉爽;或者用猪油热锅,加入葱蒜,再将切成条状的碗托倒入大火炒,还可以加上山药蛋丝、豆芽菜,滴上老陈醋,香气四溢。

       保德人一年四季都离不开碗托,人们习惯于用当天加工的荞麦粉做碗托,会更劲道,隔天的都不行。凉调、热烩,浇素汤、拌肉酱,怎么吃都是保德人的爱;柳林的碗托也是冷吃热吃都可,热吃中还会与羊杂割混炒,吃起来更加鲜美。

       哪怕是全国常见的烧麦、饺子、发糕、枣糕,山西人也做出了自己的特色。没有什么糯米,大同的烧麦就是实打实的羊肉馅为主,百花烧麦的褶子好似绽放的梅花,皮那么薄,肉那么扎实,汁水那么鲜香。蘸上山西老陈醋,用嘴吹吹凉,一口一个超级满足。
 

▎百花烧麦,看着就很美。 摄影/杨玉诚,图/图虫·创意

       朔州人用开水和面,蒸出了朔州烫面饺子,蒸好后的皮子有韧性又很软,奇妙的口感绝非一般蒸饺所能比;黄黄的玉米面蒸出来的发糕,蓬松喧软,比面包更好吃;距今300多年历史的武乡枣糕,黄米面喷香,大红枣甜蜜。

       山西人吃面食,吃的是美味,吃的是历史,吃的也是一种喜庆的仪式感。逢年过节,霍州人会做造型丰富的馍馍,赋予其寓意,尤以年馍最为隆重:五心枣花是年馍中的“吉祥馍”,有“五福盘寿”之意;圆馍是年馍中的“实在馍”,有“圆圆满满”之意;钱串是年馍中的“发财馍”,有“财源广进”之意。
 

▎晋南人过年过节,少不了花馍。图摄影/吕行,图/图虫·创意

       闻喜花馍于2006年入选山西省级非物质文化遗产名录,“有馍就有事,有事就有馍”,婚嫁花馍、寿诞花馍、乔迁花馍、节庆花馍,花馍总是和人们的生活紧紧相连。

       山西面食有什么?也许那是一盘寄托儿时记忆的炒不烂子,也许那是一碗身处异乡时常想念的扁食头脑,也许那是一份迎宾送友的汾阳烤包子,也许那是一盒中秋佳节馈赠亲友的平遥月饼。山西人的面食,数不清、道不尽、吃不完,永远有期待,永远有惊喜。
 

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在瑞典南部旅游

北欧绿色邮报网报道 记者陈雪霏

日前,记者应邀到瑞典一工程师朋友那里吃饭。他给我们做了一份烤奶酪,买了一份龙虾汤,买点小西红柿,一切两半。这就是晚餐。一开始感觉简单了点儿。但一看到那金黄的类似面包一样的东西,以为是烤面包。心想,他真会烤面包,一定非常好吃。馋虫一下子就勾出来了。

结果,那不是面包,而是奶酪,鸡蛋和特种调料一起烤出来的。我这个人本来是不吃奶酪的。但是,已经烤过的奶酪,我想不会有问题。于是,大胆地吃起来。而且,我还给他讲了奶酪的气味的故事,逗得他们至乐。

在瑞典我从来没有吃过那么臭的奶酪。瑞典的奶酪基本上味道适中。尤其是家庭制作的奶酪,物美价廉。我吃凉奶酪不行,肚子会发胀,有气。但是,烤过的就没问题。我是怎么知道的呢?我生孩子的时候,在医院,他们给我的饭就是面包奶酪西红柿。我让丈夫在微波炉里微热了再吃,就没事了。

果然,奶酪蛋糕和龙虾汤配一起,感觉还是很高大上的,物以稀为贵啊!不像我,为了多弄几个菜,甚至把豆腐和白菜都算上。

我们的朋友实际上是学习化学的。现在,他是呼吸机专家。他与中国深圳的一家大型呼吸机公司合作,是他们的顾问专家。

吃完饭以后,我说,我想借用一下你们的厕所。他说,就在右边一楼。进到洗手间,我突然意识到2019年10月下旬的时候,我们曾经应邀住在这里。

但是,在水池旁边,有一张照片。过一会儿,女儿出来后问那张照片是谁。因为旁边还有一行字,说的是,勤洗手!显然,那个人就是瑞典公共卫生局的广遭诟病的泰格内尔。

他说,一开始,瑞典的防疫措施是错误的,他们嘴上说重视老人。但是,实际上,他们应该重视医生和护士。应该给他们足够的防护用具。

他回忆说,他实际上在2019年12月在德国参加一个大型博览会会议的时候,他可能就已经感染上新冠了。那时候,人们还不知道那是新冠。

他当时的感觉就是鼻子出血,鼻塞非常严重,后来,他的眼睛也感觉不舒服。他平时鼻子就容易出血,鼻腔内可能有疤。眼睛也是非常不舒服。甚至,他感觉头部也不太舒服。

这种感觉持续了两三个月时间。他以为就是普通感冒。但是,比普通感冒又不太一样。到2020年2月份,他又去医院检查,用了过敏性鼻炎的药,症状有所缓解。后来到6月份,人们开始测试血液抗体的时候,他去检测,发现自己血液里有了抗体。尽管如此,2022年元旦左右,奥秘克戎肆虐的时候,他也经历了奥秘克戎。不过,这次没有第一次严重。

现在,人们只要没有症状,就觉得没有事了。在宿营地,有些大人或者孩子,还是在大声咳嗽。但是,他们一般呆一两夜就走。人们觉得这就是感冒,他们还是克服这样那样的困难,尽量继续自己的假期旅游。

在我们宿营地附近的一家饭店老板说,其实,新冠肺炎疫情倒是让瑞典人开始了国内旅游。以前,他们都喜欢到国外去旅游。但是,这次新冠,很多国家都去不了了。于是,他们就在国内旅游。南边马尔默的人去东部的哥特兰岛,或者是北部的达拉那。我们斯德哥尔摩人向南到了最西南角的魔乐。这里就像三亚的天涯海角,很漂亮。抬眼望,每天大批的货船在北海上航行。这里就像大西洋一样,风很大。但也很舒服。不再感觉太热了。

估计下周到东南角的时候,可能会更热一些。因此,瑞典的国内旅游增长迅速。很多人到自己的夏屋,或者是到朋友,家人的夏屋去度假。也可以象我们这样自己带帐篷,到帐篷的宿营地去搭帐篷。

目前,瑞典的生活基本正常。人们没有大张旗鼓地聚会。但是,昨晚看到海边居然办起了卡拉OK。那样,人还是挺多的。我们在旁边经过,很快就离开了。

 瑞典前首相的百年游艇霹雳吉雅依然魅力四射

北欧绿色邮报网报道         

这是一个关于瑞典首相恩斯特.特里格 (Ernst Trygger) 的机动巡洋舰霹雳吉雅( Pilikia )的传奇故事。多年后,她在利丁厄的教堂湾找到了自己的家和游艇俱乐部。

故事可能会以不同的方式结束,但由于当年首相的慷慨和坚定的决心,巡洋舰现在仍然存在。尽管她年事已高,但她的线条和古铜色仍然吸引着我们。

霹雳吉雅在海里航行时总是引起人们很高的回头率,Lucy Dahlgren 高兴地挥手致意。

春天来了!天越来越亮了,树也发芽了。春天的另一个标志就是在游艇俱乐部里的高强度工作。船只必须在春季调配好,然后下水。

您会听到很多噪音并闻到从防水油布下渗出的气味。突然有一天,防水油布脱落,所有的小船都停靠在那里展示她们的魅力。

在春季有好几个周末,所有的船都在海里航行,没有人再想过去的冬天。船只下海是一种仪式,是数千年的传统,需要组织,需要许多人手。

在教堂湾的尽头是利丁厄游艇俱乐部 (LBK),今年 已经有100年历史了。周年纪念委员会正在为今年秋天的庆祝活动全天侯地工作。俱乐部里的大部分游艇都是现代塑料船,但也有例外。

第 106 次下水

有一艘比俱乐部年龄还古老的船,有着迷人的历史。近日,这艘11米长、排水量约3.5吨的摩托艇霹雳吉雅(M/Y Pilikia)第106次下水。

这艘独特的 11 米长的游艇是由工程师维克多.以色列松( Victor Israelsson 1864-1931) 设计,他曾在斯德哥尔摩的Skeppsholmen 造船厂担任船舶设计师。

他设法画了几艘摩托艇和游艇,但剩下的很少。在 MYS 的土地登记和新档案中,有 以色列松设计的三艘船:M / Y Tournesol (1912)、M / Y Fogel (1913) 和 Pilikia (1916)。在海事历史博物馆的数字档案中,有一些扫描图纸。

几艘著名的游艇在这里建造

这艘船可能于 1916 年在位于利丁厄的赛尔塞特拉( Skärsätra) 的 Gustafsson & Andersson 造船厂建造,今天的名称为布格哈玛.马琳( Boghammar Marin)。这是 维克多.以色列松合作的造船厂,并在此建造了几艘著名的游艇。

例如由克努特.雍伯格( Knut Ljungberg )于 1918 年为 Krister Littorin 设计的比赛II (M / Y Match II )和于 1923 年为 Erik Åkerlund 建造的赛艇海之歌( M / Y Sea Song),然后是由 CG 设计的宏伟的机动巡洋舰斯泰拉.玛丽娜.彼得森( M / Y Stella Marina Pettersson) 也是 1927 年为 Erik Åkerlund 建造的。

霹雳吉雅的客户不是别人,正是首相恩斯特.特里格本人,他给双开的机动巡洋舰取名西格奈(Signe),可能是他的另一半的名字。

瑞典首相特里格于1916年订购了这辆漂亮的机动巡洋舰。

这个恩斯特.特里格, 不是一般人,而是右翼政治家、教授和金融家。 1898 年至 1937 年期间担任议会议员,1923 年至 1924 年期间担任瑞典首相,1928 年至 1930 年期间担任外交部长。

1926 年至 1937 年间,特里格教授担任大学校长。除了在 KMK 的 1931 年和 1932 年的登记册中可以找到的信息之外,关于霹雳吉雅的信息并不多。它显示了从原始发动机品牌Buffalo 到 Albin G4 的变化,这使西格奈的最高速度达到了 12 节。

大约在 1947 年,这个故事开始了

据信这艘船在 1932 年左右被转售,但不清楚卖给了谁。但我想讲述的故事大约是在 1947-1948 年间开始的。年轻夫妇 Folke Dahlgren 和 Margareta Dahlgren (f Lindbom) 购买了3.5吨位的桃花心木船。

霹雳吉雅这个名字来自夏威夷。据说,福尔克的一位密友最近去过夏威夷并学习了一些语言,正是他提出了霹雳吉雅这个名字。 霹雳吉雅的意思是忧虑、问题、困难,他与拥有一艘木船相关联。Dahlgren 一家用这艘船在斯德哥尔摩群岛度假。 1950 年后,霹雳吉雅还被用来前往位于耶尔诺北部的家庭新避暑胜地小爱德侯门( Lilla Idholmen)。

 1961 年出售 历史发生了新的转折

从那时起,这个避暑地就归家族所有,但不是船。 1961 年春天,霹雳吉雅被卖给了埃伯哈特松先生,因为福尔克.达尔格伦病了,家里再也没有船了。过去20 多年来,霹雳吉雅一直在达尔格伦家族中,据说并不是所有的家庭成员都对这个决定特别满意。卖给埃伯哈特松先生以后,历史发生了新的转折。这位埃伯哈特松先生曾经在西格奈所在的造船厂当学徒,并在建造霹雳吉雅时参与安装了四缸 Buffalo 发动机。

那是他梦寐以求的游艇

年轻的埃伯哈特松梦想着自己拥有这样一艘船。然而这完全超出了学徒的经济能力。多年以后,他终于设法购买了西格奈的姊妹船卡门斯塔“Carmencita”。

埃伯哈特松肯定是感觉非常快乐。但运气有时会转变。造船厂在 1940 年着火了,卡门斯塔化为灰烬。这对于立即开始寻找姊妹船 Signe 的埃伯哈特松来说,是一个沉重的打击。1961 年,当时生病的福尔克. 达尔格伦将这艘船卖给了埃伯哈特松。霹雳吉雅改名为卡门斯塔II。

故事本可以到此结束。

在这里,霹雳吉雅的命运故事本可以结束,但几年后它又发生了转折。 达尔格伦的女儿巴布鲁.克努森和她的丈夫布.克努森于 1967 年在小爱德侯门度假时瞄准了霹雳吉雅。他们意识到这是一个独特的机会,于是特意过来向埃伯哈特松讲述了她父亲福尔克拥有这艘船的故事。 埃伯哈特松在几次心脏病发作后也病倒了,他开始怀疑他是否能照顾好他最喜欢的游艇。

老人在一张纸上写下巴布罗和布的电话号码,以便将来讨论可能的交易。在韦斯特桥下他们进行了讨价还价,但他们无法就价格达成一致。

没能达成一致,巴布罗和布失望地离开了这个地方。尤其是对巴布罗来说,她的父亲福尔克最近刚刚去世,她的心情十分沉重。

一个电话改变了一切

一天晚上,在努尔.麦拉斯兰德的克努森家人打来电话。布接听了电话。他惊讶地听到电话另一端居然是埃伯哈特松的妹妹告诉他说,她哥哥已经去世了,但在便条上留下了布和巴布鲁的电话号码,上面写着“船”。他没有留下其他指示或遗嘱。但妹妹年纪大了,对守船毫无兴趣, 她知道该怎么做。她提议克努森夫妇可以用埃伯哈特松从达尔格伦家购买船时的相同价格再把船买回去。这是一个非常好的报价和善意,对买家非常有吸引力。

于是,他们签署了购买协议,并开始计划从卡门斯塔II所在的韦斯特桥乘船前往教堂湾的新母港暨利丁厄游艇俱乐部。

巴布鲁的兄弟波提尔参与了该项目。那天就在他们要开船的时候,埃伯哈特松的亲戚们来到码头想要回这艘船。这些亲戚们声称他们已经得到承诺可以继承这条船,并打算把它开到韦斯特罗斯。经过一番讨论,布拿出了他购买船的收据。尽管对方很不愉快,但是,他们得以逃脱了一些惊吓。

几个小时以后,游艇驶入海湾,直奔位于利丁厄游艇俱乐部的旧母港,终于回到“家”。卡门斯塔II很快把名改回霹雳吉雅。可惜,福尔克.达尔格伦没有活着体验到这一点。

从那时起,霹雳吉雅一直在利丁厄船俱乐部呆着。其保养和姊妹船卡门斯塔一样,您仍然可以看到1940年代火灾的痕迹。

从1967年到现在已经55年了。正如他们自己所说的那样,巴布鲁和布的两个儿子耶斯佩尔和斯塔凡在船尾长大。他们帮忙修船,当然,需要指出的是,还是布做船的大部分工作。多年来,船已经进行了一些翻新,更换了四台发动机,但是,霹雳吉雅在很大程度上依然是原始的,带有漂亮的铜绿和古典的油漆。

优雅比赛(Concours d’Elegance)冠军

2007 年,霹雳吉雅凭借“对经典瑞典摩托艇的长期和非常认真的护理”赢得了瑞典老兵船级的优雅比赛冠军。2013年,她获得了MYS历史远足奖。

有时可能需要数周时间才能把船弄好

在陆地上,木干和木船必须膨胀才能变干。有时速度很快,有时他们可能需要几个星期才能把船弄紧。

霹雳吉雅被叉车抬到水边。布走到船的一边,一只手搭在她身上,有些担心,有很多事情会出错。一切都浮在水面上,一旦进入水中,霹雳吉雅将被允许在监控下悬挂一段时间。

她吃水了,但这似乎是应该的。舱底泵工作正常,发动机立即启动。布可以用自己的发动机运行霹雳吉雅,并把她停靠在该停的位置。布和他的儿子们再次举起桅杆,这一幕让我想起了乔.罗森塔尔(Joe Rosenthal)著名的美国士兵在硫磺岛升旗的形象。

也许有点夸张,但每次下水都是一次胜利。霹雳吉雅又一次在湖中,准备迎接另一个夏季。看着这艘漂浮的文化遗产,我们只能为这艘船奇妙的辉煌和造型而欣喜若狂。你会很想乘这条船旅行。

参考来源:

全国人大代表朱虹答记者问


2022年全国两会期间,全国人大代表朱虹先后接受了人民网、中国文明网、中国文化报和中国旅游报等媒体采访,就审议政府工作报告、文旅行业疫情防控、人大代表履职以及弘扬红色文化、江西文旅发展等问题进行了回答。

2022年全国两会期间,全国人大代表朱虹先后接受了人民网、中国文明网、中国文化报和中国旅游报等媒体采访,就审议政府工作报告、文旅行业疫情防控、人大代表履职以及弘扬红色文化、江西文旅发展等问题进行了回答。

问:今年政府工作报告提出,餐饮、住宿、零售、旅游、客运等行业就业容量大、受疫情影响重,各项帮扶政策都要予以倾斜,支持这些行业企业挺得住、过难关、有奔头。您对此有何审议意见?

答:政府工作报告充分肯定了旅游业重大优势,指出了存在的困难,提出了解决措施,明确了工作方向。作为一名长期关注旅游业发展的人大代表,我对近年文旅行业发展遇到的问题、取得的成绩感同身受。受突如其来的新冠疫情冲击,全国文旅行业从持续火热到一夜入冬、再到逐步复苏。在此过程中,国家以及各地就支持文旅行业复苏出台了许多纾困政策措施,取得明显成效。据国家统计局统计,2021年国内游客32.5亿人次,比上年增长12.8%。国内旅游收入29191亿元,比上年增长31.0%,各项旅游指标恢复态势明显。2022年春节期间,江西全省游客接待量、旅游综合收入进入全国前五强,庐山、明月山依托冰雪特色人气火爆,篁岭、丫山、葛仙村、望仙谷等新兴景点游人如织。应该说,整个旅游业的基本盘没有变、旅游业的整体目标没有变、旅游业的发展趋势没有变,危机中仍孕育着新机,旅游业前景依然光明。机会总是留给有准备的人,对于旅游业复苏亦是如此。作为广大旅游从业者,要坚定信心,疫情虽然压抑了部分传统旅游需求,但同样也催生了新的旅游消费热点,带来新的发展动能。要练好内功,坚持以“唯一”“第一”作标准,集中有限的人力、物力和财力打造出特色鲜明、亮点突出、人无我有、人有我高的旅游精品,更好地满足广大人民群众对美好生活的向往。建议国家相关部门按照政府工作报告的要求,进一步落实和细化对餐饮、住宿、零售、旅游、客运等行业的各项帮扶政策和措施。

问:当前,全球疫情仍处高位,国内多地出现疫情反弹,外防输入、内防反弹压力依然很大。您对做好疫情防控、促进文旅行业复苏有什么意见建议?

答:文旅行业具有就业容量大、人员流动性强等特点,做好疫情防控工作尤为重要。我认为,首先要增强风险防范意识,从严落实各项疫情防控要求。比如,坚持非必须不出境、不去中高风险地区及有病例发生的地区旅行或出差;加强内部员工日常健康监测和管理,强化疫情防控培训,做好室内场所、物品和环境等消毒工作;合理设置游客接待上限,落实实名制门票预约制度,严格游客入园扫码登记、测体温、规范佩戴口罩等。第二,要树立科学防控理念,推动文旅行业有序发展。坚持精准防控、精准施策原则,统筹常态化疫情防控和文旅行业有序复苏,严防“一刀切”“层层加码”等乱作为现象。对于疫情防控,我们既不能掉以轻心,更不能擅自设卡堵截,影响经济社会正常发展和人民群众有序流动。如有的省没有疫情,省政府发文鼓励开展省内游,但到了有些市、县里则发文提出只能在本市游、本县游,将省内游变得名存实亡,这是不允许的。要充分运用互联网、移动5G、大数据等科学技术,进一步提升防控、流调、检测、救治和管理等能力,及时处置突发反弹疫情,尽力在最短时间、最小范围控制住疫情传播,助力文旅行业有序复苏。

问:作为全国人大代表,能否介绍一下您的建议和履职情况?

答:过去的一年,我主要参加了国家社科基金重大项目申报、江西红色文化传播以及江西省森林旅游节、中国森林歌会、江西省文化和旅游研究推广协会筹建等工作,在助力江西文化和旅游研究推广上取得了一些成绩,如革命老区“红色文化+旅游”融合发展成功申报2021年度国家社科基金重大项目,相关课题研究深入推进;赴江西井冈山、九江等地就传播红色文化、赓续红色血脉等主题进行调研和宣讲;2021年江西省森林旅游节期间,全国50多家主流媒体先后宣传报道,全网浏览超过3.5亿人次,中国森林歌会直播观看近1.5亿人次,大批省内外游客受森林旅游节宣传影响,到江西森林旅游景区景点休闲度假;2022年2月20日,江西省文化和旅游研究推广协会在南昌正式成立,来自省内主要文旅企业、院校、景区等代表120余人参加,大会推选我为首任会长。为江西鼓与呼,向世人展示一个真实美丽的江西!这是成立协会的初心和使命,也是我们的目标和方向。

去年两会期间,我提出的支持革命旧址对社会免费开放、更好发挥爱国主义教育功能;将《中国森林歌会》打造成全国生态文明品牌电视节目;加快民办本科职业教育发展等意见建议,得到了国家文物局、国家广播电视总局、国家林草局、国家教育部等部门积极回复,如国家文物局提出支持地方结合实际情况,强化革命文物保护利用政策支持,统筹自有财力和中央补助资金,做好相关预算安排,提高资金使用效益。国家广播电视总局提出支持《中国森林歌会》通过网络播出,鼓励重点网络视听平台宣传推广《中国森林歌会》精彩片段、短视频,扩大节目影响力,推动生态文明理念更加深入人心。国家林草局提出将持续派员参加并指导该项活动开展,把《中国森林歌会》纳入中国森林旅游节宣传推介计划,继续积极宣传推介《中国森林歌会》。国家教育部提出在财政资金支持、学生资助政策等方面采取一系列措施支持民办教育发展,通过立法、颁布政策等方式明确民办学校教师与公办学校教师具有平等法律地位,在人才流动和评价方面享受同等政策等。经过充分调研和认真思考,今年两会我带来了尽快开挖浙赣粤运河;加快推动乡村文化振兴;推动红色文化+旅游、促进革命老区振兴;支持江西打造国际一流康养度假旅游目的地;支持老旧客运索道改造重建;完善旅游统计工作;加快完善业主委员会建设等7条意见建议,期待继续得到国家相关部门的积极响应。

问:近几年,您一直不断为江西的旅游鼓与呼,能否分享一下您这些年对江西旅游的思考?

答:江西境内以丘陵、山地为主,大致可归纳为“六山一水两分田,一分道路和庄园”,70%的山水既不能搞工业,也不能种水稻,只能发展旅游。可以说,大力发展旅游业是由江西省情所决定,亦是打通江西绿水青山和金山银山相互转化的重要通道。与此同时,江西大力发展旅游业,也是有底气、有基础的。江西旅游资源十分丰富,我们提出的旅游口号是“江西风景独好”。内容具体表现在:红色的有四大摇篮(中国革命的摇篮井冈山、人民军队的摇篮南昌、共和国的摇篮瑞金、工人运动的摇篮安源),绿色的有四大名山(庐山、井冈山、三清山、龙虎山),古色的有四个千年(千年瓷都景德镇、千年名楼滕王阁、千年书院白鹿洞、千年古刹东林寺),另还有六个“一”,即:一湖(鄱阳湖)、一村(婺源)、一海(庐山西海)、一峰(龟峰)、一道(小平小道)、一城(共青城),这些被统称为江西旅游“3461”密码。

问:当前,全球疫情仍处高位,国内多地出现疫情反弹,外防输入、内防反弹压力依然很大。您对做好疫情防控、促进文旅行业复苏有什么意见建议?

答:文旅行业具有就业容量大、人员流动性强等特点,做好疫情防控工作尤为重要。我认为,首先要增强风险防范意识,从严落实各项疫情防控要求。比如,坚持非必须不出境、不去中高风险地区及有病例发生的地区旅行或出差;加强内部员工日常健康监测和管理,强化疫情防控培训,做好室内场所、物品和环境等消毒工作;合理设置游客接待上限,落实实名制门票预约制度,严格游客入园扫码登记、测体温、规范佩戴口罩等。第二,要树立科学防控理念,推动文旅行业有序发展。坚持精准防控、精准施策原则,统筹常态化疫情防控和文旅行业有序复苏,严防“一刀切”“层层加码”等乱作为现象。对于疫情防控,我们既不能掉以轻心,更不能擅自设卡堵截,影响经济社会正常发展和人民群众有序流动。如有的省没有疫情,省政府发文鼓励开展省内游,但到了有些市、县里则发文提出只能在本市游、本县游,将省内游变得名存实亡,这是不允许的。要充分运用互联网、移动5G、大数据等科学技术,进一步提升防控、流调、检测、救治和管理等能力,及时处置突发反弹疫情,尽力在最短时间、最小范围控制住疫情传播,助力文旅行业有序复苏。

问:作为全国人大代表,能否介绍一下您的建议和履职情况?

答:过去的一年,我主要参加了国家社科基金重大项目申报、江西红色文化传播以及江西省森林旅游节、中国森林歌会、江西省文化和旅游研究推广协会筹建等工作,在助力江西文化和旅游研究推广上取得了一些成绩,如革命老区“红色文化+旅游”融合发展成功申报2021年度国家社科基金重大项目,相关课题研究深入推进;赴江西井冈山、九江等地就传播红色文化、赓续红色血脉等主题进行调研和宣讲;2021年江西省森林旅游节期间,全国50多家主流媒体先后宣传报道,全网浏览超过3.5亿人次,中国森林歌会直播观看近1.5亿人次,大批省内外游客受森林旅游节宣传影响,到江西森林旅游景区景点休闲度假;2022年2月20日,江西省文化和旅游研究推广协会在南昌正式成立,来自省内主要文旅企业、院校、景区等代表120余人参加,大会推选我为首任会长。为江西鼓与呼,向世人展示一个真实美丽的江西!这是成立协会的初心和使命,也是我们的目标和方向。

去年两会期间,我提出的支持革命旧址对社会免费开放、更好发挥爱国主义教育功能;将《中国森林歌会》打造成全国生态文明品牌电视节目;加快民办本科职业教育发展等意见建议,得到了国家文物局、国家广播电视总局、国家林草局、国家教育部等部门积极回复,如国家文物局提出支持地方结合实际情况,强化革命文物保护利用政策支持,统筹自有财力和中央补助资金,做好相关预算安排,提高资金使用效益。国家广播电视总局提出支持《中国森林歌会》通过网络播出,鼓励重点网络视听平台宣传推广《中国森林歌会》精彩片段、短视频,扩大节目影响力,推动生态文明理念更加深入人心。国家林草局提出将持续派员参加并指导该项活动开展,把《中国森林歌会》纳入中国森林旅游节宣传推介计划,继续积极宣传推介《中国森林歌会》。国家教育部提出在财政资金支持、学生资助政策等方面采取一系列措施支持民办教育发展,通过立法、颁布政策等方式明确民办学校教师与公办学校教师具有平等法律地位,在人才流动和评价方面享受同等政策等。经过充分调研和认真思考,今年两会我带来了尽快开挖浙赣粤运河;加快推动乡村文化振兴;推动红色文化+旅游、促进革命老区振兴;支持江西打造国际一流康养度假旅游目的地;支持老旧客运索道改造重建;完善旅游统计工作;加快完善业主委员会建设等7条意见建议,期待继续得到国家相关部门的积极响应。

问:近几年,您一直不断为江西的旅游鼓与呼,能否分享一下您这些年对江西旅游的思考?

答:江西境内以丘陵、山地为主,大致可归纳为“六山一水两分田,一分道路和庄园”,70%的山水既不能搞工业,也不能种水稻,只能发展旅游。可以说,大力发展旅游业是由江西省情所决定,亦是打通江西绿水青山和金山银山相互转化的重要通道。与此同时,江西大力发展旅游业,也是有底气、有基础的。江西旅游资源十分丰富,我们提出的旅游口号是“江西风景独好”。内容具体表现在:红色的有四大摇篮(中国革命的摇篮井冈山、人民军队的摇篮南昌、共和国的摇篮瑞金、工人运动的摇篮安源),绿色的有四大名山(庐山、井冈山、三清山、龙虎山),古色的有四个千年(千年瓷都景德镇、千年名楼滕王阁、千年书院白鹿洞、千年古刹东林寺),另还有六个“一”,即:一湖(鄱阳湖)、一村(婺源)、一海(庐山西海)、一峰(龟峰)、一道(小平小道)、一城(共青城),这些被统称为江西旅游“3461”密码。

党的十八大以来,江西立足丰富红色资源、优美生态环境、厚重历史文化的省情,大力实施旅游强省战略,在加大旅游投入、丰富旅游业态、加强依法治旅、提高服务质量等方面做了大量富有成效的工作,进一步唱响“江西风景独好”品牌,全省旅游人次、旅游收入等主要指标进入全国第一方阵,5A级景区总数从2012年2家发展到现在13家,全国排位由后三位上升至前五位,龙头旅游企业由全国88位进入了前20位。面对新形势、新任务、新需求,今后江西旅游要在继承过去成功做法的基础上实现六大转型,即由景区旅游向全域旅游转型;由注重硬件建设向突出软件服务转型;由分散开发向旅游集群转型;由观光旅游为主向休闲康养转型;由门票收入为主向综合收入转型;由粗放型建设向标准化、特色化建设转型。大力推进“旅游+”,即“旅游+网络”“旅游+文化”“旅游+城镇化”“旅游+工业”“旅游+健康”“旅游+体育”“旅游+美食”,积极推动旅游业与一、二、三产业的深度融合,形成旅游新业态和新的增长点。

问:作为江西旅游的推动者,您觉得目前江西旅游还存在哪些问题?要解决这些问题,需要从哪几方面下功夫?

答:近年来,江西旅游取得明显成效,但也存在一些差距,如有的地方认识不足、旅游空白点较多、部分基础设施滞后、旅游人才不足等。解决这些问题,一要提高思想认识,发展旅游不仅仅是富民产业,从长远看,对地方GDP增长、税收贡献等也会起到积极促进作用。二要以打造新的高品位景区为目标,加快旅游空白点的开发,使之成为江西旅游发展的新亮点。三要按照“精心、精细、精致、精品”的要求,加快完善各景区的“一路(景区公路)三道(栈道、索道、游步道)六个中心(游客中心、食宿中心、演艺中心、购物中心、观景中心、智慧旅游中心)等配套基础设施建设。四要通过市场化运作,积极引入民营资本和社会资源参与旅游发展,在旅游项目投资、旅游产业融合、旅游商品开发等多个方面,支持和培育大型文旅龙头企业。五要继续办好“金牌讲解班”、高级旅游管理人才研修班、旅游高质量发展研讨班等人才培训,提高服务水平,促进旅游队伍素质的整体提升,使江西处处都是旅游环境、人人都是旅游形象。

问:能否谈谈您脑海中江西旅游的未来?

答:从江西旅游发展历史看,先后经历了最初的景点旅游阶段,即单打独斗,以打造单个或独立景区为主;转化到线路旅游阶段,即连点成线,将多个景区相互串联;提升到集群旅游阶段,即连点成片,形成一定的规模效应。随着经济社会快速发展,人民闲假时间增多以及对休闲康养生活向往日益强烈,江西旅游已经进入了全域旅游新时代,整体呈现了山水旅游扬优成势、红色旅游创新发展、乡村旅游转型升级、温泉旅游蒸蒸日上、森林旅游异军突起、旅游商品特色鲜明、演艺旅游精彩纷呈等良好态势。全域旅游定义可用一句话概括,即“四处可游、四季能游、四通八达、四海来客”。目前,江西的全域旅游发展有亮点、有特色,但还不充分、不平衡。我相信,在省委、省政府的不懈推动下,在全省文旅人的共同奋斗下,江西旅游将会越来越好,江西也一定会建成为经济强、百姓富、文旅兴、山川美的锦绣江南。

问:如何实现红色旅游与乡村振兴高度融合?

答:中国革命的特色之路是“农村包围城市、武装夺取政权”。在长期革命斗争过程中,广大乡村孕育了宝贵的红色文化,留下了丰富的红色资源。乡村振兴包括产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴、组织振兴五大内容,红色旅游属红色文化+旅游产业,大力发展红色旅游,既是用好红色资源、传承红色基因的重要渠道,也是巩固脱贫攻坚成果、促进乡村振兴的重要举措。要从统筹规划编制、加强资源整合、立足地方特色等方面着手,结合实际将弘扬红色文化、发展红色旅游分别纳入乡村文化振兴、乡村产业振兴中进行统一规划与实施,努力实现红色旅游与乡村振兴融合发展。

问:如何打造高品质红色文化供给体系的?

答:首先,要挖掘红色文化资源。积极对相关红色文化资源进行抢救、征集、保护和研究,挖掘红色资源是红色文化供给、红色文化传播的重要前提和基础条件。其次,要打造红色文化名片。按照特色鲜明、底蕴厚重、言简意赅、朗朗上口、便于记忆的原则,提炼适合当地的红色文化宣传口号,并充分利用融媒体加强宣传推广,打造出响亮的红色名片,扩大红色文化的宣传推广效应。然后,要创新红色文化宣传。通过微展览、微课堂、微访谈、微视频以及微信公众号等传播方式,对红色文化进行全景式、立体式、延伸式展示,打造红色文化数字家园。最后,要创作红色文化精品。通过戏剧、电影、电视剧等多种方式用心用力讲好红色故事,创作出更多无愧于时代的优秀作品,做到有背景、有人物、有情节、有细节,让人记住一辈子。

问:请您谈谈如何利用互联网为红色文化、红色旅游发展赋能。

答:当前,随着互联网特别电脑、智能手机等快速融合发展,人民群众的生活方式和教育途径发生了很大变化,越来越多的人特别是青少年一代已经习惯于从网络世界获取信息。如果只用传统模式传承红色文化,效果将会大打折扣。“互联网+红色文化”既是历史趋势,也是紧迫任务。一方面,要充分掌握和运用好互联网、5G、VR、AR等科学技术,采取抖音、快闪、短视频、网络直播、沉浸式游戏等群众喜闻乐见的方式来传播红色文化、发展红色旅游;另一方面,要主动开辟红色文化网络宣传阵地,坚持用红色文化精品引领网络空间文化发展,进一步拓展红色文化传播的广度和深度。

问:您认为法治建设对于推动新时代文化和旅游高质量发展过程,有哪些重要的基础作用?

答:加强文化和旅游领域的法治建设是贯彻落实全面依法治国的必然要求和重要内容。在推动新时代和旅游高质量发展过程中,法治建设有着引领、规范、保障和促进等重要作用。近年来,江西先后出台了《江西省旅游者权益保护条例》《江西省革命文物保护条例》,这两部地方性法规在全国来说是唯一或者率先,它们分别对旅游者权益保护、革命文物保护等工作指明了发展方向、提出了规范要求和落实了保障措施。如《江西省旅游者权益保护条例》明确市、县两级要建立旅游购物先行赔付制度,指定旅游专项理赔金管理机构;旅游者在旅游购物场所购买商品后,认为商品不合格或者存在质价不符情形,30日内要求退货,旅游经营者拒绝退货的,由专项理赔金先行赔付等。截至目前,江西已在全国率先实现了先行赔付制度省市县三级全覆盖,初步形成了一套行之有效的“五个一”(即一个退赔中心管到底、一部实施细则定规矩、一套维权渠道应诉求、一笔专项资金先赔付、一支执法队伍解难题)旅游诚信退赔工作新模式,保护了游客利益,避免了旅游投诉舆情,树立了江西旅游消费的“金口碑”,为全省旅游全面复苏、高质量跨越式发展提供了强劲动力。《江西省革命文物保护条例》规定将革命文物相关工作纳入政府年度考核评价体系和精神文明创建考核评价体系;建立革命文物工作督查制度,实行督办、约谈;严格法律责任,细化国家机关及其工作人员、革命文物保护管理责任人违法法律责任等。《江西省革命文物保护条例》的贯彻落实,将对江西推进文物治理体系和治理能力现代化、打造全国红色基因传承示范区、实现革命文物事业高质量发展发挥积极的引领和规范作用。

问:结合《关于高质量打造新时代文化高地 推进共同富裕示范区建设行动方案(2021-2025年)》,请您谈谈文化和旅游在实现共同富裕过程中发挥的作用。

答:共同富裕是全体人民群众都富裕,也是人民群众物质生活和精神生活都富裕。大力弘扬传统优秀文化和社会主义核心价值观,提升城乡基本公共文化服务均等化水平,不仅可以营造良好实现共同富裕的文化氛围,激发人民群众实现共同富裕内生动力,而且可以促进乡村文化振兴、实现城乡精神生活共同富裕。同时,旅游业是绿色朝阳产业,资源消耗低、辐射范围广、就业机会多、综合效益好,结合实际大力发展旅游特别是乡村旅游,可以推动当地经济社会发展转型升级、走绿色发展之路,也可带动乡村产业振兴、增加人民群众收入,实现全体人民群众共同富裕。如革命老区井冈山是全国贫困退出机制建立后首个脱贫“摘帽”的贫困县,其直接或间接从事红色旅游产业的人数达5万余人,约占全市人口的三分之一,旅游收入占GDP的60%以上,旅游从业人员人均年收入达2.4万元,当地人民群众成为红色旅游发展的参与者和受益者。

佛汉铁板烧–北欧最大最豪华最温馨的中餐厅已经关闭

北欧绿色邮报网报道(记者陈雪霏)– 瑞典新冠疫情两年最严重的时候,佛汉铁板烧,北欧最大最豪华最温馨的中餐厅依然开放。但是,不幸的是,解封以后,却因为房租太高而关闭了。

追忆一下过去的辉煌。

上午11点多,自助餐菜就上齐了。除了鸡鸭鱼肉,还有蔬菜,水果和甜点,真是应有尽有。

精美的搪瓷火锅非常漂亮,同时底料和汤也非常可口。

这里的火锅更具特色。它的底料和汤都是非常独特的,很香。据介绍是老母鸡炖出来的鸡汤。顾客反映这里的蔬菜种类繁多,非常受素食主义者青睐。价格合理,性价比高。

白菜豆腐,粉丝豆腐,各种肉类,可以火锅,也可以烧烤。

12点多开始上人。到两点钟,这里已经排了长长的队伍。

佛汉铁板烧,顾名思义就是有菩萨心肠的中国人开的烧烤为主的餐厅。这里的食材都是自家超市买来的,非常新鲜,保证质量。而这个超市就是市中心的有名的大中华超市。

一进门就有日本料理,自动化生产线,你只要动动手,动动口就好了。

佛汉铁板烧的环境非常温馨、高档。川菜、湘菜名师谭志国先生做的川菜和湘菜非常有特色,保证你吃一次,下次还想再来。他的回头客非常多。

这是铁板烧
北京烤鸭让人垂涎欲滴。
玉石餐桌给人感觉不仅是高档,大气,豪华,更主要的是让人感觉温馨,让人心情可以平静下来,真正感到一种温馨的感觉。这里的灯光也非常柔和。
自助餐
寿司部分
烧烤部分
可以转动的餐桌
不同颜色的寿司
芝麻球

这就是佛汉铁板烧,在北欧最大的购物中心Scandinavia Mall里边的最大最豪华最高档最温馨的中餐厅。想吃大餐去哪里?佛汉铁板烧。

(“一带一路”故事)埃及:沙漠中的市政工程

原标题:(“一带一路”故事)全球连线 | 一条在非洲沙漠中腾起的天际线

北欧绿色邮报网援引新华社报道:


  新华社开罗10月8日电 单日上百份审核单、平均每天两万多步巡回检查施工现场和员工宿舍……自2020年2月新冠疫情在埃及出现以来,这便成为中国建筑股份有限公司埃及分公司(以下简称“中建埃及”)埃及新首都中央商务区项目安全总监兼项目安全部经理刘景昆的日常。

  “我们吃点苦都是小事,但必须要确保项目的顺利推进。”面对防疫与生产的双重压力,作为有着近20年安全监管工作经验的“老师傅”,他深知这个项目的艰难之处,也更明白它的意义重大。

  这张手机拍摄的资料照片显示,埃及新首都中央商务区项目安全总监兼项目安全部经理刘景昆(右一)在项目建设工地检查安全生产情况。新华社发(中建埃及供图)

  由中建埃及承建的埃及新首都中央商务区项目位于开罗以东约50公里处,总占地面积约50.5万平方米,包含20个高层建筑单体及配套市政工程。中建埃及总经理常伟才说,项目高峰期有9000多名中埃员工在这里生产和生活。

  刘景昆介绍说,这项工程始于2016年1月。当时,国家主席习近平正在埃及进行国事访问。访问期间,双方签署了埃及新首都建设一揽子总承包框架合同。习近平指出,中埃双方要将各自发展战略和愿景对接,利用基础设施建设和产能合作两大抓手,将埃及打造成“一带一路”沿线支点国家。中方愿参与埃及苏伊士运河走廊、新行政首都等大项目建设,愿同埃方扩大在贸易、融资、航天、能源、人力资源开发、安全等领域合作。

  这是2021年6月17日拍摄的埃及新首都中央商务区标志塔(中)主体建筑封顶建设现场。新华社记者 隋先凯 摄

  由此,埃及新首都的天际线开始在一片沙漠中逐渐腾起。项目初期,中埃建设者们每天都要顶着烈日施工建设,酷热干燥的气候导致许多员工皮肤晒伤。在施工现场,饮用水和食品都要从外面运进。

  整个中央商务区项目中,最引人注目的就是将成为“非洲第一高楼”的标志塔项目。今年8月,标志塔项目最后一根钢梁精准对接就位,顺利完成钢结构封顶。

  这是2021年8月24日拍摄的埃及新首都中央商务区标志塔主体钢结构封顶现场。新华社发(黎炳宏 摄)

  据介绍,标志塔项目结构高度达373.2米,塔冠最高点达385.8米。埃及总理马德布利曾于2019年2月见证了标志塔开盘浇筑。他在接受新华社记者采访时表示,该项目无疑是一个奇迹,它不仅将成为埃及的标志性建筑,也将成为埃及现代化的象征。

  标志塔项目总经理魏建勋告诉记者,施工期间标志塔项目创下多个工程建造纪录:38小时便完成了18500立方米筏板基础浇筑,一举创出非洲建筑史上单体建筑最大基础底板、浇筑超大型基础底板的最快纪录、高峰期单日最大混凝土浇筑量新纪录。

  这张2019年2月25日的资料照片显示的是工人在埃及新首都中央商务区项目建设现场工作。新华社记者 邬惠我 摄

  “我们成功实现了防疫和生产两不误。”常伟才说。目前,新首都中央商务区项目已进入决胜时刻,全体员工将继续坚持常态化防疫不放松,确保项目高质量、平稳安全地推进。

  埃及工程师瓦利德对中国超高层建筑的工艺技术充满好奇与敬佩,时常参与标志塔的技术交流会,还多次到现场观摩施工工艺,并确认技术细节和安全流程。他说:“我很认同中国工程建设人员守时敬业的精神。”

  这是2021年6月17日拍摄的埃及新首都中央商务区项目建设现场。新华社记者 隋先凯 摄

  从安全检查到技术交流再到岗位培训,刘景昆的一天总是倏忽而过。面对繁重的工作,他说,今天能在埃及为落实共建“一带一路”倡议贡献自己的力量,他深深感到身上承担着重要的职责使命。

  “非常荣幸能够参与埃及新首都建设,所有人都在为项目顺利完工勤奋努力地工作,这感觉真好。”埃及建筑工人马哈茂德·莫森站在雏形初具的新首都中央商务区里表示,所有人都期盼着项目正式落成的那一天,期待见证一个美丽的埃及新首都。

  总策划:周宗敏

  监制:倪四义、班玮、陈贽

  制片人:孙志平

  策划:米立公、魏建华

  统筹:王宇凌、王志斌、李薇、谢鹏、齐紫剑、闫珺岩、韩墨、余忠稳、王建生

  记者:吴丹妮、杨依然、余福卿、段敏夫、黎炳宏(报道员)

  编辑:周晓华、黄强、梁毅、丁莹、徐晓蕾、徐宁

  配音:董千齐

  包装:夏勇

  新华社国际部、音视频部、摄影部联合制作

编辑 陈雪霏

驻瑞典使馆提醒拟赴瑞典中国公民关注入境禁令调整

北欧欧绿色邮报网报道(记者陈雪霏)–中国驻瑞典使馆提醒拟赴瑞典中国公民关注入境禁令调整:

一、瑞典疫情期间施行入境禁令,目前有效期至2022年1月31日。涉及中国公民主要内容如下。

1、一般情况下,自欧洲经济区(EEA,不含英国)以外国家来瑞的外国人将被拒绝入境。

2、持有欧洲经济区成员国护照/长期居留(residencepermit)/3个月以上D类签证的人员,及此类人员的配偶、18岁以下子女允许入境(注意:父母不属于豁免对象)。非免签人员入境前仍需申请签证。

3、持有欧盟数字疫苗证书(EU Digital COVID Certificate)的人员允许入境。非免签人员入境前仍需申请签证。

4、其他豁免入境禁令的情况请参见瑞典警察局网站。

https://polisen.se/en/the-swedish-police/the-coronavirus-and-the-swedish-police/travel-to-and-from-sweden/(点击文末阅读原文打开)

5、自欧洲经济区以外国家来瑞、符合入境要求的中国公民还须携带抵达瑞典前72小时内新冠阴性证明(英语或瑞典语)。

6、自欧洲经济区以外国家(如:中国、英国)经瑞典转机赴经济区内其他国家的旅客,同样受入境禁令限制。

二、2021年12月21日起,明确要求:所有自欧盟或欧洲经济区国家入境瑞典人员,均须出示欧盟数字疫苗证书或相应证明(如:新冠疫苗接种证明,抵达瑞典前72小时内新冠阴性证明,6个月以内的新冠康复证明)。

三、需要特别注意的是,瑞典边防警察拥有外国人能否入境的最终决定和解释权,不会提前批准入境许可,所有入境决定将根据当事人所持材料现场做出。获得签证不等于可以入境。如近期在阿兰达机场发生2起中国公民被拒绝入境案例:

1、一对中国籍夫妇持瑞典C类签证来瑞看望子女,被拒绝入境,并被要求原机返回中国。

2、几名中国籍留学生持短期申根签证、48小时核酸阴性报告来瑞,计划转机赴冰岛旅游,因无法出示欧盟数字疫苗证书被拒绝入境,并被要求返回英国。

四、当前全球疫情形势反复,新型变异毒株奥密克戎来势汹汹。中国驻瑞典使领馆再次提醒您坚持“非必要、非紧急、不旅行”。如确需来瑞或经瑞转机,请务必关注瑞典入境禁令最新要求,合理安排行程。行前可同在瑞亲属、就读学校、雇主或航空公司确认是否符合入境条件,避免入境受阻造成滞留或遣返。

北欧绿色邮报网援引中宏网报道:2021海外华侨华人国情研修班调研考察凉山彝族自治州盐源县扶贫项目–“小康路上一个都不能掉队”

  中宏网福建12月7日电(记者 王梅娟 通讯员 韦继铭 郭卓明)11月27日,2021年海外华人华侨代表人士国情研习班在成都开班,来自27个国家和地区的33名海外华人华侨代表,在四川进行了为期一周的研修。29日,研习班前往凉山彝族自治州盐源县扶贫搬迁点梅雨镇龙家湾新村进行调研考察。

  据了解,盐源县地处深山峡谷,耕地极其匮乏,全村老少靠天吃饭,一方水土养不起一方人。全县247个行政村中,有贫困县122个,其中深度贫困村52个,极度贫困村7个。深山中的贫困村自然条件恶劣,灾害频发,基础设施薄弱,水、电、路、通信完全不通,缺医少教。为帮助这些贫困群众搬出不适宜居住的深山,移出穷窝,实现生产生活的跨越式发展,盐源县对这些贫困群众实行易地扶贫搬迁,集中安置。四个集中安置点从2017年4月开始动工建设,2019年春节前完成搬迁入住。

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安置区新房前,年轻人在新建的篮球场打球。

  此次研习班参与调研的龙家湾社区,位于盐源县梅雨镇东南,距县城12公里,集中安置28个贫困村的群众632户,2696人。

  参与调研的柬埔寨川渝商会蒲强会长,在看到龙家湾社区的新兴面貌以后赞叹,这样大规模的搬迁工作,对安置点所在地的教育,医疗,交通,就业,社会保障等各方面的承载能力一定是极大的考验。但大家可以见到安置点的基础设施建设,医院,学校,幼教所,生活菜地,垃圾收运处理体系运作通畅,安置点管理治理同样有序有力。这样完善的基础设施,便利有效的综合管理,无疑切实保障了搬迁群众享受到新家园的优质公共服务,开启新生活篇章。

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彝族群众午后在小区晒太阳。

  俄罗斯及独联体四川商会会长曾爱国也在调研现场表示,中国历史上历代历朝都致力于发展致富改善贫困,但论其深入程度和决心,都无法和当前相比。“在扶贫的路上,不能落下一个贫困家庭,丢下一个贫困群众”,党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央高度重视扶贫工作,全国人民接续奋斗,用脱贫攻坚的丰功伟绩,在人类发展史册上书写了令世人瞩目的壮丽篇章。

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彝族爷爷接放学回家的两个孙儿。

  格鲁吉亚中国和平统一促进会会长于桦参观调研后,看见一排排崭新的房屋,彝族群众的欢声笑语,不禁感叹,党和政府、基层干部,认真贯彻党的十九届六中全会“不忘初心担使命,砥砺前行谱新篇”的精神。今年是习近平总书记提出“精准扶贫”重要论述八周年,盐源县从搬迁到安置到配套基础设施的建设,以及后续帮扶就业工作的努力一气呵成,可谓“精准扶贫”的典范。

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彝族大妈们欢声笑语中攀谈。

  欧洲福建侨团联合总会德国副主席、德国福建商会执行会长郭卓明参观调研后,通过了解凉山彝族自治州盐源县脱贫攻坚的历程感悟到:曾经的凉山,“一步跨千年”,如今脱贫了,又一次“一步跨千年”。在近年来的精准扶贫中,这里发生了翻天覆地的变化。脱贫了,彝族群众的欢声笑语,是高兴最直接的表达方式。一切伟大成就都是接续奋斗的结果,一切伟大事业都需要在继往开来中推进。脱贫摘帽不是终点,而是新生活、新奋斗的起点。作为海外侨团一员聚侨心、汇侨智、汇侨力共同为实现我们祖国伟大复兴贡献我们微薄绵力。

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来彝族乡亲家做客。

  澳大利亚厦门商会副会长吴少云感慨道:“近年来,全国各地都有侨商侨企的扶贫身影,通过捐赠物资、签订帮扶协议、投资项目、引导出口等方式,华侨华人参与中国的扶贫事业。侨商侨企在脱贫攻坚事业中发挥着重要作用,大家虽身处不同国家和地区,能力大小有别,但浓浓的桑梓情没有区别。“扶贫济困、回馈桑梓一直是侨商的优良传统。海外侨商对祖国有深厚的感情,这是我们参与扶贫事业的原动力。”

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彝族乡亲手持精美烟斗。

  巴拿马华源会会长邱文林先生表示:参观考察沪沽湖、摩梭博物馆、盐源县梅雨镇龙家湾新村,感受脱贫攻坚和乡村振兴成果,凉山州脱贫攻坚实景展览。习近平总书记曾多次强调“全面建成小康社会,一个民族都不能少“。此次参加国情研修班学习,意义内容特别精彩丰富!了解到祖国人民生活水平不断提高年年变,甚至月月变,日日变。盼望居住在世界各地几十年没有回过老家的华侨华人,台湾同胞、兄弟姐妹们,回家看看。巴拿马华源会口号"听党话!跟党走"!为祖国实现和平统一,作为巴拿马华源会先锋队,有义务有责任!

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彝族地区实现光纤4G网络全覆盖,一网连出新天地。

  尼日利亚粤港澳同乡总会会长、尼日利亚拉各斯华助基金会秘书长郑志坚先生在调研现场表示:耳闻之不如目见之,目见之不如足践之,足践之不如手辨之!亲自走访考察凉山州实现整族脱贫工作,真是感触落泪,过百万的四川凉山彝区同胞整族脱贫,相信世界上没有一个政府、政党、领导人,能说到做到贯彻始终,付出极大代价、坚持到底落实承诺!

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彝族乡亲带孙辈晒太阳。

  泰国四川会馆暨泰国川渝总商会监事长汤敏女士在调研现场表示:我,一个久居泰国20余年的华侨,亲身经历着祖国日新月异的变化,感受着进入新时代以来,祖国各项事业发展的历史性变革。我,一个地地道道的四川人,从来没有去过西昌,从来没有到过凉山。而此次的凉山行,不仅让我圆梦,更让我震撼。脱贫攻坚的胜利,催人落泪。我诚挚地致敬:致敬那些可歌可泣的英雄先烈们;致敬那些实实在在做事的帮扶干部们,致敬那些倒在攻坚路上的牺牲者们。我想,世界上还没有哪一个政府,政党,领导人能说到做到贯彻始终,坚持到底实现脱贫誓言的吧?身为中国人,身为四川人,我骄傲,我自豪!在今年,我们中泰两国建交已经46年了,两国政治互信不断加深,经贸合作日益拓展,人文交流也更加密切。我们在泰华侨,会一如既往,继续不断促进中泰友好发展,传中国声音,建中泰友情。作为海外川籍侨领的一份子,我将从我做起,全力讲好中国故事,唱响四川民歌,述说家乡美景。

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彝族乡亲从“檐”水到甜水解决了饮水安全。

  西班牙华人华侨协会常务理事吴蓓蓓女士分享到:从小在海外生活的我对祖国的历史文化不是非常熟悉知晓,在这之前也并没有很多的机会去了解和接触,通过这次难能可贵的机会能如此近距离地接触和感受大凉山,让我欣赏到的不仅仅只是它自然美景和体会不一样的风土人情,更让我震撼和难忘的是凉山之所以有今天的面貌离不开背后一个个感人的故事,一位位默默无闻为此付出的英雄,更是党和中央扶贫攻坚战带来的丰硕成果。从2011年民众在用松明灯到现在不仅通电,还能看上电视,从“檐”水到甜水,解决了44万贫困人口饮水问题,到现在公路的建成,电,水,通讯的全覆盖让当地村民过上了幸福的生活!

  这一切也让我感到很自豪也很骄傲自己是中国人。回到西班牙后将会把这些照片和记录通过海外的社交平台分享及推广,讲好中国故事,讲好大美四川!

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彝族区小型水力发电站。

  挪威广东商会副会长、深圳北欧总商会副会长庄敬强先生在调研现场表示:这次在凉山州的考察和学习,了解了更多以前和现在的真实改变,国家政府对脱贫攻坚的决心和成果!脱贫摘帽不是终点,而且是新的起点!作为身在外国的华人,了解到党的革命先辈的艰苦奋斗,不怕牺牲,坚定的信念精神!在所在国的我,一定讲好中国故事,四川故事,凉山州故事!

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安置区新房前 彝族母亲正在带孩子。

  缅甸川渝商会会长陈学刚在调研易地搬迁安置区看到,老百姓三五成群,在平整的水泥广场上悠闲地晒着太阳,享受着伟大祖国和伟大的中国共产党带给他们的幸福、祥和、有温度的生活。让群众“搬得进来,住得下来,富得起来”扶贫工作者深入贫困户,开展宣传和动员工作,有的扶贫干部甚至献出了自己宝贵的生命。“没有共产党就没有新中国,没有共产党就没有新生活……”在调研期间,我作为旅居海外的华侨一份子,也看到所在国贫困老百姓的生活现状、执政政府及党派为老百姓的说得多、做得少,喊得响、落实得少与中国共产党的真切对比,当习近平主席向老百姓宣誓:“扶贫路上一个民族都不能少”。今天我们看到了真实的扶贫工作成绩和老百姓脸上的真情流露,我为我的祖国骄傲、我为我是中国人自豪、我为生活在中国共产党领导下的老百姓感到幸福……我们华人华侨有责任和义务在所在国讲好中国故事,讲好我们的扶贫工作经验和实际成果,践行“一带一路”倡议,为伟大的祖国更加繁荣昌盛贡献自己的绵薄之力……

据悉,凉山州作为一片贫瘠的土地,险山阻隔久陷于贫,是中国“三区三州″深度贫困地区之一。自2012年11月8日开始,中国政府史无前例艰苦卓绝开始一场同心战贫的脱贫攻坚大决战,辉映过往照亮未来,坚韧前行磅礴不息。到2020年,凉山州2072个贫困村全部实现脱贫,累计减贫105.2万人。

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研修班全体在梅雨镇龙家湾新村广场合影。

中国和瑞典距离有多远

北欧绿色邮报网主编陈雪霏

通常当我们说两个地方距离很远的时候,我们都用孙悟空的跟斗来衡量,一个跟斗十万八千里,于是我们就说两地相隔十万八千里,或者说万里之遥,或者说远隔重洋,就是太平洋和大西洋,万水千山,说的一般是国内。

那么中国和瑞典到底有多远呢?根据网上利用经纬度来算是13200公里,真的是万里之遥。

但是,当人们问我瑞典到中国北京有多远的时候,我说,就象我从北京乘慢速火车到锦州那么远,8-9个小时。坐个夜车就到了。同样,在斯德哥尔摩晚上7点上飞机,第二天早上9点55分就到北京了。一路上吃两顿饭,睡一个长觉,看两部好电影,就到了。

有时我甚至想,瑞典其实就好像北京的后花园。对吧,在北京也是一样,中午一点半左右上飞机,下午四点半就到斯德哥尔摩了。也是吃两顿饭,看看电影,睡一小觉,就到了。回来的时候似乎更顺,一般八小时就到了。从瑞典到北京需要加一天,因为时差,因此也长一个小时,大约9小时就到了。

关键是直飞,不用倒飞机,因此,在我看来,就象我从北京回老家一趟一样。因为我家在地藏寺,所以,我要坐汽车到锦州,然后,在锦州上火车,要提前半个小时在那里等候,上火车,坐一夜,第二天早上到北京站,然后,乘坐电车或汽车或地铁到北京的住地,还是需要一个多小时。里外里的折腾,往往让我感觉就好像从瑞典到了北京一样。从北京回家也是一样。从住地到北京站,要么坐地铁,要么坐汽车,然后安检,然后排大长队,我们有的是时间,因此,一般人们都要提前两小时出发,在那里等一个小时或至少半个小时,因为晚了,你怕赶不上车。好不容易上了车,要坐9个小时。下车以后,要倒汽车,两车之间还有时差,等到家了,已经很晚了。也很累了。

现在好很多了,有和谐号有高铁,北京到锦州只有4个小时了。彷佛是从北京坐飞机去新疆或者是去海南。然后,两头都可以劳动弟弟或者是侄子们接送,也可以直接打的回家。因此,节省了一半时间,好了很多。

但是,我想说,北京离瑞典,或者是瑞典离北京真的不远,尤其是乘坐国航,直飞,就象回家一样!所以,如果想来瑞典玩儿,就想象到北京的后花园儿去了,真的不远!而且,我觉得瑞典人还是很善良的,环境也非常好,非常干净,绿色环保。

也有不好的人,但有可能都是病人。因为这个国家太善良了,接收了很多来自战争地区的难民,难民当中确实有很多受过巨大精神创伤的人。尤其是年轻人,很容易有暴力倾向。但是,大部分人都是很好的。你需要帮助,人们会耐心回答,不需要帮助,人们也不会主动烦你。

说半天,正事忘说了,瑞典和北京的直线距离,是6718公里,真没到一万公里。瑞典和北京是时差现在是7个小时,夏天是6个小时。

根据我的想象,从北京飞到新疆乌鲁木齐需要四个小时。如果是从瑞典首都斯德哥尔摩直接飞到乌鲁木齐,可能只需要四到六个小时了。时间会大大缩短。真盼望有一天这个梦想能够实现。